Melnā tēja Babingtons Christmas tea, 100 g

“Tēja Ziemassvētkos vienmēr ir laba ideja”. 

Svētku melnā tēja ar kanēļa, krustnagliņu, apelsīna miziņas, ingvera, kliņģerīšu, vaniļas un ābolu aromātu, kas radīta siltām Ziemassvētku brīvdienām. Tāpat kā visi maisījumi no “Babingtons”, arī “Christmas tea” recepte ir unikāla un tiek pagatavota no rūpīgi iegūtām sastāvdaļām, kas tiek sajauktas un iepakotas Apvienotajā Karalistē.

Garšas īpašības: 

Garša: aromātiska un pikanta

Dominējošās notis: kanēlis, ingvers, krustnagliņas, āboli, vaniļa

Krāsa: vidēji brūna

Sader ar: pikantiem ēdieniem, kariju, vistas gaļas un bekona sviestmaizēm, Ziemassvētku kūku, plūmju pudiņu, piparkūkām, burkānu kūku. 

Pagatavošana:

Daudzums: 2 g tējas uz 150 ml ūdens

Temperatūra: 95 °C

Ievilkšanās: 3-4 minūtes 

Padoms: baudiet atsevišķi vai pasniedziet ar pienu un/vai cukuru. Šo tēju var izmantot arī ledus tējas pagatavošanai. 

Sastāvs: melnā tēja (61%) (Šrilankas melnā tēja, Indijas Assam melnā tēja), kanēlis, krustnagliņas, ingvers, apelsīna miziņa, sarkanie pipari, ābolu gabaliņi, kliņģerīšu ziedlapiņas, saflora ziedlapiņas, vaniļas gabaliņi, dabīgs aromatizētājs.

Uzglabāšana: uzglabāt hermētiskā traukā, vēsā, sausā un tumšā vietā.

***

Par Babingtons: 

1893. gadā Romā divas jaunas anglietes Izabella Kargila un Anna Marija Babingtona iekārtoja tējnīcu. Tas bija ļoti drosmīgs solis, jo tajā laikā tēja Itālijā bija pavisam nepopulāra – to pārdeva tikai aptiekās. Tomēr dāmu riskantās investīcijas atmaksājās: Babingtons Tearoom pašā mūžīgās pilsētas centrā, laukumā Piazza di Spagna, veiksmīgi darbojas līdz šim laikam, un savu lielisko tēju Babingtons šodien pārdod visā pasaulē! Uzņēmuma pašreizējā līdzīpašniece, dibinātāja Izabellas mazmazmeita Kjara Bedini stāsta: „Mēs nepārdodam tēju. Mēs pārdodam unikālu pieredzi un Babingtons vēsturi krūzē.”