Moccamaster kafijas automāti

Par Moccamaster kafijas automātiem

Moccamaster kafijas automāti ir tik populāri un labi pazīstami, ka šī zīmola nosaukums mūsdienās tiek izmantots kā sinonīms visiem kafijas automātiem ar filtru kopumā. Pēdējo gadu laikā kafijas automāts ar filtru ir kļuvis populārs, tāpēc tas nav pārsteigums, ka īstu kafijas cienītāju vidū diskusijas par Moccamaster kļūst arvien aktuālākas.

“Dzīve ir pārāk īsa, lai dzertu sliktu kafiju.” Šis ir moto, kas iedvesmoja Gerardu Šmitu 1964. gadā dibināt nīderlandiešu uzņēmumu Technivorm. Četrus gadus vēlāk, 1968. gadā, tika radīts pirmais Moccamaster kafijas automāts ar filtru, kas ātri vien ieguva miljoniem piekritēju visā pasaulē. Kāds ir šīs kafijas pagatavošanas ierīces fenomenālo panākumu noslēpums?

Kāpēc Moccamaster kafijas automāts ir laba izvēle?

Papildus to unikālajam sildelementam un pareizajam pagatavošanas ilgumam, šie Moccamaster KBG Select kafijas automāti piedāvā arī citas priekšrocības:

Moccamaster atbilst ECBC un SCA oficiālajiem standartiem. Visi kafijas automāti ar filtru, ko izgatavojis Moccamaster, var lepoties ar oficiāliem sertifikātiem, ko izsniegušas divas pazīstamas starptautiskas kafijas organizācijas: ECBC (Eiropas kafijas pagatavošanas centrs) un SCA (Specialitātes kafijas asociācija). Šos sertifikātus izsniedz ierīcēm, kas atbilst Golden Cup kafijas pagatavošanas standartiem, kuros ietilpst:

•  Ūdens temperatūra 92-96 °C (uzturēšanas temperatūra: 80-85 °C).
• Pagatavošanas ilgums (4-6 minūtes kafijas karafei). 
• Ekstrakcija (t. i., pareiza “ziedēšana” un konsekventa ekstrakcija kafijas pagatavošanas laikā). Pagatavotā dzēriena stiprums (ko mēra ar kopējo izšķīdušo cieto vielu daudzumu jeb TDS) ir 18-22 %.

Šādi sertifikāti ir svarīgi, jo tie tiek piešķirti tikai tiem produktiem, kuriem ir veikta plaša kvalitātes kontrole un vairāki laboratorijas testi.

Ilgtspēja. Visi Moccamaster Select kafijas automāti ir izgatavoti no izturīgiem augstas kvalitātes materiāliem. Turklāt tos var pārstrādāt, remontēt un tīrīt. Tie nesatur ftalātus un BPA/BPS/BPF. 

Klusa darbība. Moccamaster kafijas automāts ar filtru var lepoties ar klusu darbību, tāpēc, ja ģimenē esat tie, kuriem patīk agri celties, tas palīdzēs jums izvairīties no citu pamodināšanas.

Roku darbs. Nelielie Moccamaster kafijas automāti ar filtru ar patiesi unikālo dizainu un pieejamo krāsu daudzveidību tiek izgatavoti ar rokām Nīderlandē. Tiem, kuri ir kvalitātes un ekskluzivitātes meklējumos, tā var būt kā priekšrocība. Moccamaster krāsu gammā ietilpst sākot no klasiskās baltās, pelēkās vai melnās līdz spilgti sarkanai, zaļai vai greznai matētai misiņa krāsai.

5 gadu garantija. Katrs Moccamaster kafijas automāts var lepoties ar 5 gadu garantiju, kas, protams,  liecina par visaugstāko kvalitāti.

Kā lietot Moccamaster kafijas automāts ar filtru?

Moccamaster kafijas automāti ar filtru ir ļoti ērti lietojami. Zemāk esam apkopojuši pāris galvenos nosacījumus. SVARĪGI: pirms pirmās kafijas automāta lietošanas reizes, pagatavojiet pirmo porciju, izmantojot parasto ūdeni, lai veiktu pāris tīrīšanas ciklus.

1. Pārliecinieties, ka ieslēgšanas/izslēgšanas slēdzis atrodas OFF pozīcijā.
2. Piestipriniet izvades sviru pie silikona blīves, kas atrodas ūdens tvertnes augšpusē (pārliecinieties, ka tas ir kārtīgi piestiprināts).
3. Ielejiet vajadzīgo ūdens daudzumu ūdens tvertnē, pēc tam novietojiet tvertnes vāku atpakaļ vietā.
4. Ievietojiet papīra filtru pagatavošanas grozā.
5. Ieberiet maltu kafiju (par ieteicamo kafijas un ūdens daudzuma attiecību mēs pastāstīsim vēlāk).
6. Ievietojiet pagatavošanas grozu turētājā un novietojiet izvades sviru virs groza.
7. Pārliecinieties, ka karafe ir ievietota tai paredzētajā vietā.
8. Pievienojiet kafijas automātu barošanas avotam, pēc tam novietojiet pārslēdziet ieslēgšanas/izslēgšanas slēdzi ON pozīcijā. 
9. Tiek uzsākta kafijas pagatavošana: tiklīdz ūdens ir uzsildīts līdz nepieciešamajai temperatūrai, tas pa izvades sviru nonāk kafijas pagatavošanas sistēmā un ieplūst pagatavošanas grozā.  

Moccamaster kafijas automāts un labākā kafija

Kad tiek izmantoti kafijas automāti ar filtru, ūdens ilgstoši nonāk saskarē ar kafiju, tāpēc, lai nodrošinātu ne pārāk vāju, ne pārāk stipru dzērienu, ir nepieciešams īpašs kafijas veids. Vispirms pievērsiet uzmanību grauzdējuma līmenim. Filtrētas kafijas cienītājiem ieteicams izvēlēties vidēji vai viegli grauzdētu kafiju, lai iegūtu optimālu garšu. Turklāt, lai nodrošinātu pietiekami izteiktu garšu, izvēlieties vidēji vai rupji samaltas kafijas pupiņas. Pie tam, uz kafijas pupiņu iepakojuma bieži vien var atrast informāciju par to piemērotību konkrētām pagatavošanas metodēm. Tāpēc kafijas izvēlei, kas paredzēta kafijas automātam ar filtru, nevajadzētu būt sarežģītam uzdevumam.

Kā tiek kopts Moccamaster kafijas automāts?

Tikai rūpīgi kopti kafijas automāti spēs pagatavot jums patiesi gardu kafiju ilgstoši, tāpēc pārliecinieties, ka jūsu Moccamaster apkope tiek veikta regulāri.

Regulāra apkope. Regulāri notīriet kafijas automāta ārpusi ar mitru drāniņu, un pēc tam nosusiniet to. Turklāt pēc katras lietošanas reizes ir svarīgi ar rokām nomazgāt karafi un pagatavošanas grozu. Šim nolūkam izvēlieties saudzīgu trauku mazgājamo līdzekli un neaizmirstiet tos pēc tam kārtīgi noskalot. Paturiet prātā, ka karafe nav piemērota mazgāšanai trauku mazgājamā mašīnā.

Kafijas eļļu likvidēšana. Moccamaster kafijas automāts ar filtru un eļļas nav laba kombinācija. Kafija patiesībā satur diezgan daudz eļļas. Ja kafija tiek gatavota katru dienu, šīs eļļas ar laiku pārvēršas nogulsnēs, kas pārklāj karafes sieniņas, kā arī Moccamaster kafijas automāta filtra turētāju. Tāpēc mēs iesakām tīrīt karafi un turētāju vismaz reizi mēnesī. Lai nodrošinātu maksimālu efektivitāti, izmantojiet speciālas tīrīšanas tabletes: vienkārši ievietojiet vienu tableti karafē, pārlejiet to ar ūdeni, atstājiet uz 10-20 minūtēm un kārtīgi izskalojiet ar tīru ūdeni. Pēc tam veiciet to pašu procedūru ar filtra turētāju.

Moccamaster atkaļķošana. Ne mazāk svarīgi ir arī veikt kafijas automāta atkaļķošanu. Procedūra jāveic ik pēc 100 pagatavošanas cikliem (vai katru reizi, kad beidzas papīra filtri, jo vairumā iepakojumu ietilpst 100 vienības), vai vismaz reizi trijos mēnešos. Šim nolūkam izmantojiet speciālu kafijas automāta atkaļķotāju (citi atkaļķotāji var sabojāt kafijas automātu vai nepietiekami likvidēt visas kaļķakmens nogulsnes). Pēc tam, kad esat atkaļķojuši automātu, pārliecinieties, ka pirms dzērienu pagatavošanas caur Moccamaster kafijas automātu iztek divas pilnas tvertnes ar ūdeni: tas palīdzēs atbrīvoties no kaļķakmens nogulsnēm.

Svarīgi! Kaļķakmens nogulsnes ir visbiežākais kafijas automātu darbības traucējumu iemesls. Ja sistēmā ir uzkrājies pārāk daudz kaļķakmens, tas var palēnināt ūdens plūsmu (dažkārt pat pilnībā traucēt ūdens tecēšanu) vai izraisīt nepieciešamās ūdens temperatūras pazemināšanos, tādējādi sabojājot visu pagatavošanas procesu.

Noslēgumā

Mēs ceram, ka mūsu Moccamaster kafijas automāts ar filtru būs piemērotākā izvēle jums! Ja kāds no jūsu jautājumiem par mūsu kafijas automātiem ir palicis neatbildēts, sazinieties ar Kafijas Drauga konsultantiem: viņi vienmēr ir gatavi palīdzēt.