Kafijas kapsulas

Par kafijas kapsulas

Ar svaigi maltu kafiju pildītās un vakuumētās kapsulas – īsts glābiņš tiem, kas steidzas, bet vēlas baudīt tasīti kvalitatīvas un gardas kafijas. Tas ir viens no vienkāršākajiem un ātrākajiem veidiem, kā pagatavot kafiju. Viss, kas jums jādara, – jāieliek izvēlētā kapsula īpašajā kapsulu kafijas aparātā, jānospiež poga, un jūsu tasīte piepildās ar aromātisku kafiju! Mēs nekļūdītos, ja teiktu, ka viens no populārākajiem kafijas veidiem ir tieši kafijas kapsulas.

Šī kafijas pagatavošanas metode ne tikai ietaupa laiku, bet ir arī ļoti tīra un ērta – nav nepieciešams tīrīt izlietotās kafijas biezumus no krūzes vai kafijas aparāta sieniņām, jo viss paliek izlietotajā kapsulā. Kafijas aparātam nav nepieciešama arī ikdienas apkope – vienkārši uzpildiet ūdeni un izmetiet kapsulu. Tas ietaupīs jūsu laiku un ļaus jums pievērsties savām iecienītākajām aktivitātēm.

Turklāt kafijas kapsulas ļauj baudīt dažādus dzērienus – krēmīgu espreso, gardu melno kafiju, piena kafiju, saldu kakao vai šokolādes dzērienu – un iepazīt dažādus aromātus un garšas notis, kur katrs var atrast sev tīkamāko. 

Labākās kafijas kapsulas: kā izvēlēties?

Kafijas pasaulē ir daudz dažādu kapsulu sistēmu un aparātu zīmolu, bet kapsulu dažādība – vēl lielāka. Mēs saprotam, ka izvēlēties tīkamākās kafijas kapsulas nav viegls uzdevums, tāpēc šeit ir sniegts pārskats par to, kam jāpievērš uzmanība, izvēloties kapsulas.

Kuru kapsulu sistēmu izmantojat? Tieši no tā ir atkarīgs, kādas kapsulas jums ir nepieciešamas. Dažādos kapsulu kafijas aparātos tiek izmantotas atšķirīgas kapsulas, tāpēc kapsulas, kas derēs vienam aparātam, nederēs citam. Divas populārākās kapsulu sistēmas ir Nescafe Dolce Gusto un Nespresso.

Nescafe Dolce Gusto kafijas aparāti izceļas ar rotaļīgu dizainu un plašu pieejamo kapsulu klāstu, kas paredzētas visdažādāko dzērienu pagatavošanai. Dolce Gusto kapsulas – tas nav tikai klasiskais espreso vai melnā kafija, bet arī plašs dzērienu klāsts ar pienu, sākot no kapučīno līdz karameļu latte macchiato, karstai šokolādei un pat kakao.

Nespresso kafijas aparāti – ideāla izvēle espreso un melnās kafijas cienītājiem, savukārt modeļi ar piena tvertnēm apmierinās arī piena dzērienu cienītāju vajadzības. Nespresso kapsulas ir ļoti populāras visā pasaulē, tāpēc dažādi kafijas ražotāji aizvien biežāk tās iekļauj savā sortimentā.

Tiešsaistes veikalā Kafijas Draugs ir plašs kapsulu klāsts abām sistēmām. Izvēloties kafiju veikalā, vienmēr pievērsiet uzmanību informācijai uz kafijas iepakojuma, lai nepieļautu kļūdu, iegādājoties nepareizas kapsulas savam kapsulu kafijas aparātam.

Vienkārši melna, aromatizēta vai varbūt ar pienu? Kapsulās esošās kafijas sastāvs var būt dažāds – lielākoties kapsulas ir pildītas ar svaigi maltu kafiju bez piedevām, taču kafija kapsulās var būt aromatizēta, lai piešķirtu tai īpašu garšu. Kafijas kapsulas ar piena pulveri paredzētas piena dzērienu cienītājiem. Svarīgi atzīmēt, ka piena pulveris var būt kopā ar kafiju vienā kapsulā vai atsevišķās kapsulās. Otrajā gadījumā kafiju gatavo divos posmos – pirmajā posmā tiek pagatavota kafija, bet nākamajā – tiek pagatavots piens.

Arabika vai robusta? Kafijas šķirne ir svarīgs kritērijs, izvēloties kafiju atbilstoši savai individuālajai garšu paletei. Mūsdienās pasaulē visizplatītākās ir divas kafijas pupiņu šķirnes – arabika un robusta. Arabika pupiņām ir daudz dažādu apakššķirņu un garšu, tām ir maigāka, izteiksmīgāka, smalkāka garša, bieži vien augļaināka nekā robusta, un šīs pupiņas satur mazāk kofeīna. Savukārt robusta kafijas pupiņas ir rūgtākas, ar stingrāku konsistenci un satur vairāk kofeīna. Tāpēc tie, kas parasti dzer melno kafiju un vēlas izbaudīt garšu dažādību, var droši izvēlēties kafijas kapsulas ar arabika. Tomēr, ja vēlaties īpaši sabalansētu garšu, kurā arabika dabisko augļu garšu mazina robusta rūgtākās notis, izvēlieties arabika maisījumu ar robusta. Maisījumam ar robusta ir intensīvāka garša, pilnīgāka konsistence, un tas labi sader ar pienu.

Espreso, americano vai varbūt kapučīno? Kafijas kapsulu ražotāji parasti norāda, kurai kafijas receptei konkrētās kapsulas ir izstrādātas. Tiek norādīts ūdens daudzums, kas jāizvēlas, lai iegūtu optimālu, attiecīgai receptei raksturīgu garšu. Tomēr ne tikai izvēlētās porcijas lielums nosaka galarezultātu tasītē, bet arī tas, ka kafija kapsulās ir atšķirīga dažādām receptēm.

Kafijas maisījuma sastāvs, izcelsme un daudzums kapsulā atšķiras. Dažās receptēs tiek izmantota smalkāka maluma kafija, lai iegūtu biezāku, rūgtāku garšu, kas parasti raksturīga espreso tipa dzērieniem, savukārt citās receptēs tiek izmantota rupjāka maluma kafija, lai iegūtu vienmērīgāku, augļaināku melno vai lungo tipa kafiju. Espreso kapsulām parasti ir intensīva, piesātināta garša, savukārt lungo kapsulas ir nedaudz maigākas un paredzētas ilgākai baudīšanai.

Latte Macchiato, kapučīno vai citas piena dzērienu kapsulas ir speciāli paredzētas piena cienītājiem, un piena pulveris var būt atsevišķās kapsulās vai sajaukts vienā kapsulā ar šķīstošo kafiju.

Kāda veida kafija man garšo? Šķiet, ka vēl pavisam nesen kapsulu kafijai netika izvirzītas augstas kvalitātes prasības, taču, pasaulē strauji attīstoties kafijas kultūrai un kļūstot populārai augstas kvalitātes šķirņu kafijai, uzmanību sāka pievērst dažādiem kafijas pagatavošanas veidiem, tostarp kafijai kapsulās. Viena no kafijas kvalitātes pazīmēm ir izcelsmes izsekojamība un detalizētas informācijas sniegšana par produktu. Kafija pie mums nonāk no visas pasaules, bet, zinot dažādu reģionu kafijas īpašības, ir vieglāk izvēlēties tīkamāko: piemēram, kafija no Dienvidamerikas vai Centrālamerika izceļas ar klasiskām šokolādes, riekstu, karameles notīm, savukārt tie, kas novērtē tradicionālās garšas, var izvēlēties kapsulas ar kafiju no Brazīlijas, Kolumbijas vai Meksikas. Ja esat augļaino un atspirdzinošu kafiju cienītājs – izvēlieties kafiju no Āfrikas kontinenta valstīm. Etiopijas vai Kongo DR kafijas ziedainās un augļainās notis jūs iepriecinās ar savu aromātu un vieglu, tējai līdzīgu konsistenci. Ja meklējat dziļu garšvielu garšu – jums patiks kafija no Dienvidaustrumāzijas. Kapsulas ar Indonēzijas kafiju pārsteigs ar bagātīgām zemes notīm, neparastu pēcgaršu un specifisku aromātu.

Arī kafijas pupiņu grauzdēšanas pakāpei ir vienlīdz liela ietekme uz garšu. Ja vēlaties vieglu smalkas garšas kafiju – izvēlieties kapsulas, kas pildītas ar gaiši grauzdētu malto kafija. Ja dodat priekšroku biezākas konsistences kafijai ar vieglu rūgtumu un intensīvāku garšu, pievērsiet uzmanību vidēji un tumši grauzdētai kafijai. Līdzsvarotas garšas un vidēja stipruma kafijas cienītājiem mēs piedāvājam vidēji grauzdētu kafiju. 

Kafijas īpašības. Izvēloties kafijas kapsulas, pievērsiet uzmanību arī citām īpašībām. Viena no tām – kapsulas bez kofeīna. Daži no mums ir spiesti atteikties no kofeīnu saturošiem produktiem veselības stāvokļa, fizioloģisku procesu vai paaugstinātas jutības dēļ. Bet kafijas cienītājiem kafija bez kofeīna ir ideāls risinājums. Kafija mūsu kapsulās ir atbrīvota no kofeīna, izmantojot tikai dabiskas metodes, neizmantojot bīstamus ķīmiskus šķīdinātājus, tāpēc tās ir droša izvēle.

Izvēloties kafiju, ir svarīgi ņemt vērā arī kafijas audzēšanas īpatnības. Mūsu piedāvājumā ietilpst bioloģiskās kapsulas, kas satur kafiju, kura audzēta atbildīgās saimniecībās, neizmantojot ķīmiskos mēslošanas līdzekļus un saglabājot dabisko biosfēru.

Vēl viens izplatīts kafijas apzīmējums ir kafija ar godīgas tirdzniecības (angļu val. – fairtrade) simbolu. Uzņēmumi, kas eksportē šādu kafiju, sniedz ieguldījumu sociālajā kustībā, lai cīnītos pret darba ņēmēju ekspluatāciju, un to tirdzniecība ir balstīta uz pārredzamību, kas pozitīvi ietekmē jaunattīstības valstu iedzīvotāju ekonomisko situāciju un sociālo dzīvi. Godīgas tirdzniecības principi nodrošina, ka kafijas plantācijās strādājošajiem tiek maksāta pārredzama un standartiem atbilstoša alga un nodrošinātas cilvēktiesības darbā.

Vēl viens speciāls marķējums, kas veicina ilgtspējīgu patēriņu, ir Tropisko mežu alianses sertifikāts (angļu val. – Rainforest Alliance Certified), ko apzīmē logotips ar zaļu vardi, kuras esamība ekosistēmā liecina par tās veselību. Tas norāda, ka saimniecība atbilst stingriem sertifikācijas standartiem, kas nosaka, ka tai jānodrošina ilgtermiņa dabas, sociālā un ekonomiskā ilgtspēja, kā arī to, ka lauksaimniekiem jāaizsargā bioloģiskā daudzveidība, jāsaglabā dabas resursi un darbiniekiem jāmaksā vismaz minimālā alga. Mūsu piedāvājumā ietilpst kafijas kapsulas ar šo marķējumu.

Labākais kafijas kapsulu piedāvājums. Lai nodrošinātu, ka varat baudīt savas iecienītākās kafijas kapsulas bez pārtraukuma, Kafijas Draugs regulāri piedāvā akcijas un labākos piedāvājumus. Kafijas kapsulas ar akciju sniedz iespēju baudīt savu iecienītāko kafiju par pieņemamu cenu. Ja ģimenē baudāt kapsulu kafiju un vēlaties, lai vienmēr pa rokai būtu pietiekami daudz kapsulu un tās negaidīti nepietrūktu, mēs piedāvājam kapsulu komplektus, kas paredzēti tieši jums. Kafijas kapsulu komplekti vienmēr palīdz ietaupīt naudu!

Populārākā un visaugstāk novērtētā kafija. Ja joprojām nevarat atrast pareizās kapsulas, vienmēr varat paļauties uz mūsu kafijas cienītāju kopienu, lai, izmantojot filtrēšanas funkciju, uzzinātu, kuras kapsulas pašlaik ir vispopulārākās un visaugstāk novērtētās.

Pazīstamākie kafijas kapsulu zīmoli Kafijas Drauga klāstā

Mūsu kapsulu klāsts nepārtraukti paplašinās un papildina kafijas pasauli ar jaunām garšām. Mēs sadarbojamies ar pasaulē pazīstamākajiem zīmoliem, kā arī ar tirgus jaunpienācējiem, kas izstrādā ekskluzīvus produktus. Iepazīsim labākos kafijas kapsulu ražotājus:

Kafijas Draugs – mūsu lepnums un daudzu gadu darba rezultāts – jūsu iecienītākā un novērtētākā Caprisette kafijas maisījumu līnija. Tie ir dažādu garšu maisījumi, kas nodrošina gardu ikdienas kafiju. Tagad ne tikai kafijas pupiņas un malta kafija, bet arī Caprisette kafijas kapsulas Nespresso kafijas aparātiem. 

Charles Liegeois – mūsu ilggadējais partneris un viens no lielākajiem grauzdētājiem Beļģijā, kas piedāvā plašu kapsulu klāstu gan Nescafe Dolce Gusto kafijas aparātiem, gan Nespresso kafijas aparātiem. Izbaudiet espreso vai melno kafiju, kā arī dzērienus ar pienu.

Nescafe Dolce Gusto – Nestlé preču zīme, kas ir viens no pasaulē lielākajiem pārtikas un dzērienu ražotājiem, izceļas ar plašu kapsulu klāstu: sākot no ristretto, espreso un lungo, beidzot ar kapučīno, flat white, karsto šokolādi un pat kakao. Vērts pieminēt arī šķirņu kafiju klāstu īstiem kafijas pazinējiem – kafiju no Meksikas un Kolumbijas. Vēl viens jaunums ir kafijas kapsulas ar augu piena pulveri, kas paredzētas cilvēkiem, kuri nepanes laktozi: ar mandeļu pienu, auzu pienu un kokosriekstu pienu. 

Starbucks – pasaulē pazīstama kafijas veikalu un grauzdētavu ķēde, kas aicina nobaudīt unikālas receptes un izbaudīt katru kafijas tasi kā kafejnīcā. Starbucks kafijas kapsulas pieejamas šeit. 

Verum – kafijas entuziastu dibināts zīmols, kas ražo bezkofeīna kafijas kapsulas un dzērieniem pievieno superpārtiku un vitamīnus. Izmēģiniet skaistumkopšanas kafijas kapsulas un enerģizējošas kafijas kapsulas Nespresso kafijas aparātiem. 

Barzini – Nīderlandes zīmols, kas ražo itāļu stila kafijas pupiņas un kafijas kapsulas, kurām ir Tropisko mežu alianses sertifikāts. Barzini kafijas kapsulas ir paredzētas Nespresso kafijas aparātiem.

Sealpod – daudzkārt lietojamu kapsulu sistēmu aizsācējs. Šīs daudzkārt lietojamās kafijas kapsulas ļauj eksperimentēt ar dažādiem maltas kafijas veidiem un veicina ilgtspējīgu patēriņu. Paredzētas gan Nescafe Dolce Gusto, gan Nespresso kafijas aparātiem. 

Piederumi

Kafijas Drauga klāstā ir arī speciāli piederumi kafijas kapsulām. Mēs piedāvājam elegantus turētājus, kas piestāvēs jebkuram virtuves interjeram. Kafijas kapsulu turētāji ne tikai labi izskatās, bet arī ietaupa vietu un ļauj uzglabāt kafijas kapsulas redzamā vietā. Mums ir dažādu formu un izmēru turētāji gan Dolce Gusto kapsulām, gan Nespresso kapsulām. 

Nobeigumam

Ceram, ka tagad būs vieglāk izvēlēties piemērotākās kafijas kapsulas. Ja tomēr vēl aizvien nevarat izvēlēties, Kafijas Drauga konsultanti ar prieku sniegs jums detalizētu konsultāciju – sazinieties ar mums pa e-pastu vai tālruni, vai arī apmeklējiet mūsu salonus.