Veikali ir atvērti. Darba laiku var apskatīt šeit!

Īpašas kafijas pupiņas “Indonesia Sumatra”, 250 g

Tehniskie parametri Par produktu
Daudzums
10.00 
  • Piegāde var aizņemt 1 - 3 dienas

Kafijas pase
Kafijas izcelsmes reģions
Āzija
Kafija veids
Mono
Grauzdējuma līmenis
Vidējs
Garšas ceļvedis
Brūnais cukurs
Kanēlis
Vīnam līdzīgs

Par produktu

Izteiktas un piesātinātas garšas pilna kafija ar saldām brūnā cukura notīm, karameļu aromātu ar kanēļa piegaršu un bagātīga sarkanvīna pēcgaršu. Ekskluzīva kafija, kas atgādina karstvīna garšu.

Acehas reģiona Gayo augstumos, kas atrodas Sumatras salā, Indonēzijā, „Koptan Gayo Beseri“ kooperatīvā, lai audzētu īpašu kafiju, apvienojās mazie lauksaimnieki. Tās unikālo garšu nosaka nevainojams klimats, bagātīgā daba un, kā indonēzieši saka: „GILING BASAH“, kafijas pupiņu pārstrādes veids. Ar šo metodi pupiņas pēc fermentācijas un skalošanas pilnībā neizžāvē. Pirms žāvēšanas procesa vēl mitras pupiņas (saglabājot 25–30% mitruma) nonāk īpašā mizošanas mašīnā. Pateicoties šādai apstrādei, kafijas skābums tiek ievērojami samazināts un garša kļūst intensīvāka – šādā veidā kafijas pupiņas iegūst īstas Indonēzijas kafijas garšu.

Pateicoties savai izcilai kvalitātei un garšai, kafija tiek apzīmēta kā īpaša (angl. – Specialty). Saskaņā ar SCAA datiem kafija ir novērtēta ar 84 punktiem no 100.

VALSTS: Indonēzija
REĢIONS: Sumatra, Aceh, Gayo
SAIMNIECĪBA: „Koptan Gayo Beseri“
AUGSTUMS: 1450–1700 m
ŠĶIRNES: „Tim tim“, „Ateng“
APSTRĀDE: „Gilin Basah“ (mitrā mizošana)
GRAUZDĒŠANA: tumša
GARŠAS BUĶETE: sarkanvīns, brūnais cukurs, kanēlis

Pie kafijas

Kopā ar šīm delikatesēm, baudīt kafiju būs vēl patīkamāk.

+ produkts(i):

Tehniskie parametri

Pārvaldība

Kafija tips Kafijas pupiņas

Vispārīgi

Kafija veids Mono
Ražotājs Kafijas Draugs
Kafijas izcelsmes reģions Āzija
Grauzdējuma līmenis Vidējs
Izcelsmes valsts Lietuva
EAN 646847409059
Kafijas pupiņu veids Specializētā kafija

Izmēri un svars

Svars 250 g

Biežāk uzdotie jautājumi

Uzdod savu jautājumu par produktu

Nosūtīt jautājumu

Atsauksmes

Atsauksmes
Facebook komentāri
5.00
6 atsauksmes
100%
0%
0%
0%
0%
  • Signe
    jūlijs 2, 2020

    Lieliska kafija!
    Šo kafiju esmu baudījusi dažādos veidos gan no automāta, gan moka (Bialetti) kanniņā pagatavotu, arī vienkārši vecajās labajās dzirnaviņās samaltu un uzlietu garša katru reizi ir savādāka, bet vienlīdz laba. Stipra, bet ne pārāk. Tā kā es pārsvarā dzeru kafiju ar pienu, patīka, ka kafija pienā nepazūs, arī nestipru kafiju pagatavojot ir patīkami stipra garša.

  • Nauris
    jūlijs 31, 2020

    Tasīte no rīta un diena var sākties. Piesātināta garša, pēc tasītes neradīsies jautājums vai tā ir kafija. Dzerot jūt garšu daudzveidību, bet vēlāk var nesatraukties par pēcgaršu, jo paliek tikai brūnā cukura notis. Iesaku tiem kam ir patīk stipra kafija bet neuzrunā rūgtums

Atbildēt

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta.

Vai izmēģinājāt šo produktu? Atstājiet vērtējumu