NEDĒĻAS PIEDĀVĀJUMS
Brūnais cukurs
Brūnais cukurs
Kanēlis
Kanēlis
Vīnam līdzīgs
Vīnam līdzīgs
Min.
Max.
AromātsIntensitāteAugļainība

Specializētās kafijas pupiņas “Indonesia Sumatra”, 250 g

Specifikācijas Par produktu
Āzija
Vienas izcelsmes
Vidējs
Izpārdots

Specifikācijas

Par produktu

Pilnīga kafija ar izteiktu un piesātinātu garšu, kam raksturīgas saldas brūnā cukura notis, karameļu aromāts ar kanēļa niansēm un bagātīga sarkanvīna pēcgarša. Ekskluzīva kafija, kas atgādina karstvīnu.  
 
Acehas reģiona Gayo augstumos, kas atrodas Sumatras salā Indonēzijā, “Koptan Gayo Beseri” kooperatīvā, lai audzētu īpašu kafiju, apvienojās mazie lauksaimnieki. Tās unikālo garšu nosaka nevainojams klimats, bagātīgā daba un, kā indonēzieši saka: “GILING BASAH”, kafijas pupiņu apstrādes veids. Ar šo metodi pupiņas pēc fermentācijas un skalošanas netiek pilnībā izžāvētas. Pirms žāvēšanas procesa vēl mitras pupiņas (saglabājot 25–30% mitruma) nonāk īpašā mizošanas mašīnā. Pateicoties šādai apstrādei, kafijas skābums tiek ievērojami samazināts un garša kļūst intensīvāka – šādā veidā kafijas pupiņas iegūst īstu Indonēzijas kafijas garšu. 
 
Pateicoties savai izcilai kvalitātei un garšai, kafija tiek marķēta kā Specialty. Saskaņā ar SCA datiem kafija tika novērtēta ar 84 punktiem no 100. 
 
VALSTS: Indonēzija 
REĢIONS: Sumatra, Aceh, Gayo 
SAIMNIECĪBA: “Koptan Gayo Beseri” 
AUGSTUMS: 1450–1700 m 
ŠĶIRNES: “Tim tim”, “Ateng” 
APSTRĀDE: “Gilin Basah” (mitrā mizošana) 
GRAUZDĒŠANA: tumša 
GARŠAS BUĶETE: Sarkanvīns, Brūnais cukurs, Kanēlis 
Garšas ceļvedis
Brūnais cukurs
Kanēlis
Vīnam līdzīgs

Kafijas pase

Kafijas izcelsmes reģions
Āzija
Kafija veids
Vienas izcelsmes
Grauzdējuma līmenis
Vidējs

Biežāk uzdotie jautājumi

Uzdod savu jautājumu par produktu

Nosūtīt jautājumu

Atsauksmes

Atsauksmes
Facebook komentāri
4.64
14 atsauksmes
78%
14%
0%
7%
0%
  • novembris 26, 2021

    Tiem, kam vairāk garšo rūgtenās, nevis skābenās kafijas – tieši laikā.

    Vai atbilde bija noderīga?
  • marts 19, 2021

    Очень хороший кофе, но дорогой. Брала на пробу, осталась довольна, но буду ждать скидку.

    Vai atbilde bija noderīga?
  • septembris 2, 2020

    Espresso loti labi garšo ja varīt Bialetti mokā. Viegli malt manuāli.

    Vai atbilde bija noderīga?

Atstāt atsauksmi

Pastāstiet mums vairāk par precēm vai pakalpojumiem, kas iegādāti vietnē Kafijas Draugs. Jūsu viedoklis ir nozīmīgs!

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta.

Reitings

Vai izmēģinājāt šo produktu? Atstājiet vērtējumu