Īpašā tēja Arti Unici Artisan Da Hong Pao, 20 g

Šīs Da Hong Pao tumšās oolong tējas izcelsme ir leģendārajā Wu Yi kalnu mežu rezervāta Fudžianas province, Ķīnā. Bagātīga, sātīga  tēja lieliem tējas cienītājiem, kuri novērtē izsmalcinātas garšas. Aromātā var sajust grauzdētu riekstu un karameles notis; un saldu auglīgumu  aromātā. Pēcgarša ir īpaši ilgstoša un patīkama.

Wu Yi kalnu klintis ir plaši pazīstamas ar to, ka tiek ražotas garšīgas un īpašas tējas, kuras tiek plaši novērtētas visā pasaulē. Wu Yi meža rezervātā, lai aizsargātu zemi, ir pat aizliegts izmantot nedabiskus materiālus, jo augsne ir bagāta ar minerāliem, vitamīniem un mikroelementiem. Gandrīz viss, kas aug šajos kalnos, ir atzīts par noderīgām un tiek izmantots ķīniešu medicīnā. Īstās tējas cienītājus visvairāk lolo oolongs no šī reģiona. Četras reizes atlasītas, apstrādātas un grauzdētas, tās var nogatavināt gadu desmitiem ilgi; ar katru gadu iegūstot bagātību un aromāta dziļumu. Šo tēju var pagatavot pat 6 reizes, katru reizi ļaujot iegūt unikālas garšas pazīmes, kas slēpjas šīs tējas lapās. Šī tēja tiek pagatavota, ievērojot vecākās ķīniešu tējas pagatavošanas tradīcijas, kuras uzrauga Arti Unici tējas meistars Xiang Jinmao.

Iepakojumā ir: 4 tējas maisiņi pa 5 gramiem (6 reizes pagatavojot, jūs pagatavosit 24 tases tējas, katra 200 ml)

Tējas pagatavošanas rituāls:

– Izmantojiet tikai filtrētu vai avota ūdeni

– Iepriekš sasildiet trauku, kuru izmantosiet pagatavošanai (pirms darba sākšanas vienkārši ielejiet karstu ūdeni un pēc dažiem mirkļiem izlejiet to).

– No iepakojuma ņemiet 5 gramus tējas lapu un viegli ielieciet to pagatavošanas katlā. Ielejiet ūdeni virs 100 ° C lapām un pēc dažiem mirkļiem izlejiet to.

– Pievieno 200 ml ūdens (95–100 ° C) un ļauj tam 30 sekundes aievilkties. Jūs varat pasniegt pagatavoto tēju krūzītēs (pārliecinieties, ka lapas ir pēc iespējas sausākas, viss ūdens paliek  jūsu pasniegšanas tasē).

– Jūs varat izmantot tās pašas lapas, lai pagatavotu vēl 6 reizes, katru reizi tikai nedaudz pagariniet. Jūs pamanīsiet tādu pašu bagātīgu aromātu, bet pēc katras pagatavošanas parādīsies jaunas garšas pazīmes.