Specializētās kafijas pupiņas Peaberry Cocktail – 250 g

PEABERRY COCKTAIL  

Karanavi – Jungas / 1700 m.v.j.l. / “Caturra” un “Catuai” šķirnes / Mazgātā pārstrāde / SCA – 86.25p. 

Zaļo ābolu, balto vīnogu, mandeļu un ziedu pēcgarša. Uzņēmums “Agricafe” pieder Rodrigezu ģimenei, kas uzsāka to 1986. gadā. Tajā laikā ģimene īrēja dažādas pārstrādes stacijas Karanavi reģionā un iepirka kafijas ķiršus, un 2001. gadā viņi uzbūvēja savu pārstrādes staciju “Buena Vista”. Gadiem ejot viņi iegādājās arī zemi un sāka audzēt kafiju, un pēc vairāku gadu cītīga darba viņi ieguva savā īpašumā 13 saimniecības, kā rezultātā – uzņēmums ne tikai audzē kafiju, bet arī to pārstrādā un eksportē. Viņi iniciēja veiksmīgu vertikālās integrācijas sistēmu, kas saīsināja ražošanas ķēdi un padarīja visus procesus caurspīdīgākus un efektīvākus, kā rezultātā, 2019. gadā Rodrigezu ģimene uzvarēja SCA ilgtspējas balvu kā ilgtspējīgākais uzņēmējdarbības modelis.