1+1

Specializētās kafijas pupiņas Java Ruby Rimbun, 200 g

  • Tikai e-veikalā
5.00
Izpārdots

Piegāde var aizņemt 1 – 3 darba dienas *93% pasūtījumu tiek piegādāti nākamajā dienā

Kur var apskatīt produktu?
Maskavas iela 4, Rīga
Nav
Ieriķu iela 3, T/C "Domina Shopping", Rīga
Nav
Maskavas iela 257, T/C "Akropole", Rīga
Nav
Specializētās kafijas pupiņas Java Ruby Rimbun, 200 g
Specializētās kafijas pupiņas Java Ruby Rimbun, 200 g
Pieejams
16.90  11.83 

Specifikācijas

Par produktu

Kafija no nomaļās Javas salas pārsteigs ar saldenām ogu notīm un maigu garšu. Vispirms sajutīsiet dzērveņu un plūmju garšu, pēc tam – sarkano vīnogu saldo aromātu, kas ilgi glāstīs jūsu aukslējas. 

Pirms gadsimta arabikas kafija no Rietumjavas tika uzskatīta par labāko kafiju pasaulē. Pēc kāda laika tā izzuda – to aizstāja tēja. Kopš 2002. gada, kad kafijas tirgus ir atveseļojies, arabikas kafijas audzēšana Rietumjavā ir atsākta. Pateicoties agroklimata priekšrocībām un labai saimniekošanai, tagad šeit tiek audzētas daudzas augstas kvalitātes kafijas šķirnes. Rimbun Jaya Abadi ferma, kas audzē šo kafiju, atrodas Kamojanas kalnos. Šeit arabikas pupiņas tiek vāktas ar rokām, un tām ir lieliska garša, jo tās aug 1650 m augstumā virs jūras līmeņa vulkāniskas izcelsmes augsnē. Tas ir bioloģisks produkts, jo pupiņas ir stādītas, izmantojot agromežsaimniecības-permakultūras metodi un apstrādātas atbilstoši kvalitatīvas kafijas apstrādes standartiem. 

Šīs kafijas piedāvājums ir ļoti mazs, tāpēc tā pieder Limited Edition līnijai.

Pateicoties izcilajai kvalitātei un garšai, kafija ir marķēta ar Specialty zīmi. Tās vērtējums SCA reitingu skalā ir 87 punkti no 100.

VALSTS: Indonēzija

REĢIONS: Rietumjava, Kamojanas kalnu nogāzes 

SAIMNIECĪBA: Rimbun Jaya Abadi

AUGŠANAS AUGSTUMS: 1650 m

ŠĶIRNE: Andungsgari

APSTRĀDE: Mitrā

GRAUZDĒŠANA: Viegla/vidēja

GARŠU PALETE: Brūklenes, Sarkanās plūmes, Sarkanās vīnogas

Ieteicamie kafijas pagatavošanas veidi: visi manuālie kafijas aparāti (V60, Chemex u. c.).

Sastāvs: grauzdētas kafijas pupiņas.

Uzglabāšanas apstākļi: glabāt cieši noslēgtu tumšā, sausā un vēsā vietā.

Garšas ceļvedis
Brūklenes
Sarkanā vīnoga

Kafijas pase

Kafijas izcelsmes reģions
Indonēzija
Kafija veids
Vienas izcelsmes
Grauzdējuma līmenis
Vidēji gaišs

Biežāk uzdotie jautājumi

Kur grauzdējat šo kafiju?

Kafiju grauzdējam pie mūsu partneriem Lietuvā, vienā no labākajām vietējām grauzdētavām.

Vai atbilde bija noderīga? 3 0
Kā specializētās kafijas pupiņas atšķiras no parastajām?

Specializētās kafijas pupiņas ir visaugstāk novērtētā kafija. Kas un kā to vērtē? Saskaņā ar Specialty Coffee Association (SCA) skalu sertificēti kafijas degustētāji novērtē kafijas kvalitāti: izcelsmi, zaļo pupiņu izskatu, pagatavotās kafijas aromātiskās un garšas īpašības. Un tikai kafija, kas novērtēta ar vairāk nekā 80 punktiem no 100, tiek saukta par specializētu.

Vai atbilde bija noderīga? 5 0
Ko kafijai dod mitrā apstrādes metode?

Kafijas mitrā apstrāde pašu ogu atdala no pupiņas, pupiņas fermentē ūdenī un pēc tam žāvē. Šādi apstrādātai kafijai ir ārkārtīgi “tīra” garša. Vienkāršāk ir nosaukt dominējošās garšas notis. Bieži vien ir augļaināka.

Vai atbilde bija noderīga? 0 0
Kura gatavošanas metode ir piemērota?

Šī kafija ir piemērota visiem manuālajiem kafijas gatavošanas rīkiem (V60, Chemex utt. c.).

Vai atbilde bija noderīga? 0 0
Vai tā ir arabika?

Jā, tās ir arabikas pasugas Andungsgari kafijas pupiņas.

Vai atbilde bija noderīga? 0 0

Uzdod savu jautājumu par produktu

Nosūtīt jautājumu

Atsauksmes

5.00
1 atsauksmes
100%
0%
0%
0%
0%

Atstāt atsauksmi

Pastāstiet mums vairāk par precēm vai pakalpojumiem, kas iegādāti vietnē Kafijas Draugs. Jūsu viedoklis ir nozīmīgs!

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *

Reitings

Vai izmēģinājāt šo produktu? Atstājiet vērtējumu