Specializētās kafijas pupiņas Guatemala El Socorro, 200 g

Vairs netiek ražots

Informācija

Prestižā konkursa Cup of Excellence apbalvojumu saņēmusī kafija ir ogaina, augļaina un salda. Tā ir ārkārtīgi kvalitatīva, tāpēc noteikti patiks īstiem gardēžiem! Greznā arabikas pasugas Geisha kafija Gvatemala El Socorro lutinās jūsu aukslējas un rosinās iztēli: sākumā būs jūtamas ķiršu, sarkano jāņogu un granātābolu dominējošās notis, bet pēc tam garša mainīsies un pamazām sajutīsiet persiku, bumbieru un aprikožu ievārījuma saldumu. Izbaudot tasi šī gardēžu dzēriena, vēl ilgi mutē paliks patīkami salda augļu pēcgarša.

Kafijas nosaukums atklāj tās izcelsmi: pupiņas ir audzētas Gvatemalas fermā El Socorro, kas pieder vienas ģimenes ceturtajai paaudzei. Tās vēsture aizsākās 19. gadsimtā, kad šeit sāka strādāt Antonio Lopess Koloms. 1960. gados viņa pēcnācēja Marija Koloma un viņas vīrs Mario De La Cerda iegādājās lielu fermu, kas sastāvēja no trim zemes gabaliem: El Socorro, San Guayabá un Rio Arriba. Mūsdienās viņu iesākto darbu turpina viņu dēls un mazdēls. Tā kā saimniecība atrodas augstu virs jūras līmeņa, šeit audzēto kafiju raksturo izcila kvalitāte un garša, un tā saņem augstus apbalvojumus. 

Jau vairāk nekā 20 gadus Cup of Excellence (COE) konkurss kafijas nozarē veicina godīgumu un caurspīdīgumu. COE kafija tiek rūpīgi pārbaudīta, tas nav līdzvērtīgi nevienai citai nozarei. Tas nozīmē, ka COE novērtētās kafijas kvalitāte ir nepārspējama.

Šīs kafijas piedāvājums ir ļoti mazs, tāpēc tā pieder Limited Edition līnijai.

Pateicoties izcilajai kvalitātei un garšai, kafija ir marķēta ar Specialty zīmi. Tās vērtējums SCA reitingu skalā ir 90,1 punkts no 100.

VALSTS: Gvatemala 

REĢIONS: Palensija 

SAIMNIECĪBA: El Socorro

AUGŠANAS AUGSTUMS: 1850 m

ŠĶIRNE: Geiša

APSTRĀDE: Mitrā 

GRAUZDĒŠANA: Viegla/vidēja

GARŠU PALETE: Ķirši, Jāņogas, Aprikozes, Persiki, Bumbieri

Ieteicamie kafijas pagatavošanas veidi: visi manuālie kafijas aparāti (V60, Chemex u. c.).

Sastāvs: grauzdētas kafijas pupiņas.


Uzglabāšanas apstākļi: glabāt cieši noslēgtu tumšā, sausā un vēsā vietā.

Garšas notis
Aprikoze Bumbieris Ķirsis Persiks Upene
Kafijas pupiņu veids
100% Arabika Specializētā kafija
Kafija tips
Kafijas pupiņas
Grauzdējuma līmenis Vidēji gaišs
Gaišs Tumšs

Specifikācijas

Kafija tips
Kafija tips:
Kafijas pupiņas
Kafija veids
Kafija veids:
Vienas izcelsmes
Kafijas izcelsmes reģions
Kafijas izcelsmes reģions:
Gvatemala
Grauzdējuma līmenis
Grauzdējuma līmenis:
Vidēji gaišs
Izcelsmes valsts
Izcelsmes valsts:
Lietuva
SCA novērtējums
SCA novērtējums:
90.1000
Apstrāde
Apstrāde:
Slapjā
Arabikas pasuga
Arabikas pasuga:
Geisha / Gesha
Kafijas pupiņu veids
Kafijas pupiņu veids:
100% Arabika, Specializētā kafija

Specifikācijas

Vispārīgi

Kafija tips
Kafijas pupiņas
Kafija veids
Vienas izcelsmes
Ražotājs
Kafijas Draugs
Kafijas izcelsmes reģions
Gvatemala
Grauzdējuma līmenis
Vidēji gaišs
Izcelsmes valsts
Lietuva
EAN
6468474049590
SCA novērtējums
90.1000
Apstrāde
Slapjā
Arabikas pasuga
Geisha / Gesha
Kafijas pupiņu veids
100% Arabika, Specializētā kafija

Izmēri un svars

Svars
200 g

Piegāde

Lastādijas iela 4, Rīga
Izpārdots
Ieriķu iela 3, T/C "Domina Shopping", Rīga
Izpārdots
Latgales iela 257, T/C "Akropole", Rīga
Izpārdots

Papildu informācija

Kur grauzdējat šo kafiju?
Kā specializētās kafijas pupiņas atšķiras no parastajām?
Ko kafijai dod mitrā apstrādes metode?
Kura gatavošanas metode ir piemērota?
Kāpēc šī kafija ir tik dārga?

Atsauksmes

0
0 atsauksmes
0%
0%
0%
0%
0%

Pašlaik atsauksmju nav.

Uzraksti atsauksmi pirmais par “Specializētās kafijas pupiņas Guatemala El Socorro, 200 g”


Lieliski sader kopā

Tev varētu patikt arī