Specializētās kafijas pupiņas Goat Story Kenya Kiaga AA, 500 g

Iespējams, jūs jau iepriekš esat garšojis lielisku kafiju, taču garšu sarežģītības ziņā “Kenya Kiaga AA”, ko ar mīlestību ražo Othaya lauksaimnieki, konkurē ar visām pārējām kafijām. Tā vienkārši ir viena no labākajām Kenijas kafijām, kāda mums ir bijusi. 

Šo izcilo mazgāto šķirni ražo Kenijas lauksaimnieku kooperatīvs (Othaya Farmers Cooperative Society), kurā ietilpst aptuveni 420 ražotāji, kuriem ir sava kafijas pārstrādes rūpnīca Gatuyaini. Kurā izveidota arī kafijas kvalitātes analīzes laboratorija.

Ideāli piemērota: filtrētas kafijas pagatavošanas metodēm

Arī ideāli piemērota: Franču presei, Aeropress, cold brew, espresso

Pateicoties tās izcilajai kvalitātei un garšai, šī kafija tiek marķēta kā Speciality. SCA to novērtēja ar 88 punktiem no 100. 

VALSTS: Kenija

REĢIONS:Nyeri

AUGSTUMS: 1900 m

ŠĶIRNE:  SL28, SL34, Ruiru 11, Batian

APSTRĀDE: Mitrā

GRAUZDĒŠANAS LĪMENIS: Gaišs

GARŠAS NOTIS: Melnā tēja, Kazenes, Bietes, Pīlādži, Rabarberi

Sastāvs: grauzdētas kafijas pupiņas.

Uzglabāšana: uzglabāt sausā, vēsā vietā.