Specializētās kafijas pupiņas Curonia Guatemala Acatenango 250 g

Specifikācijas
Vispārīgi
Izmēri un svars
Par produktu
Augstums: 1220 – 1830 m
Ferma : Cooperativa Acatenango
Apstrāde: Mazgāta
Kafija no Gvatemalas, Asatenango. atrodas Chimaltenango, Asatenango vulkāna nogāzēs, kas ir trešais augstākais Centrālamerikas diapazonā un piešķir kooperatīvam savu vārdu. Pēc novākšanas kafiju pirms žāvēšanas nomazgā , pēc tam pārvieto uz galda virsmām kontrolētai žāvēšanai. Process ilgst sākot no 40 stundām 45 grādu leņķī, pirms tiek pazemināts līdz 30 grādiem un visbeidzot 15 grādiem, līdz tiek sasniegts optimālais mitruma saturs. Temperatūras pazemināšanās nodrošina žāvēšanas vienmērīgumu. Grašu notis: Šokolāde, Rozīnes, Citruss
Kafijas pase
Biežāk uzdotie jautājumi
Uzdod savu jautājumu par produktu
Labs maisījums!