Specializētās kafijas pupiņas Black Crow White Pigeon Costa Rica Tarrazu, 200 g

“BLACK CROW WHITE PIGEON”. NEPARASTIE KAFIJAS STĀSTI.

19. nodaļa

White Pigeon iepazīstina: 

Svaigais aprikožu aromāts piepilda gaisu kopā ar saldām karameles un medus smaržām, kā arī atsvaidzinošu citrusaugļu skābeno piegaršu… 

Tarrazu, viens no pazīstamākajiem Kostarikas kafijas audzēšanas reģioniem, ir mājvieta tāda paša nosaukuma kooperatīvam, kas apvieno vairāk nekā 3000 vietējo lauksaimnieku. Lidojot augstu virs šīm sulīgajām zemēm, var vērot, kā vietējie iedzīvotāji cītīgi strādā savās nelielajās saimniecībās, kuru platība parasti nepārsniedz 4 ha. Unikāla klimata, rūpīgas uzmanības un lielas mīlestības ieskauti, Tarrazu kafijas augi galu galā rada īpaši bagātīgu garšu, ko pēc tam var baudīt miljoniem kafijas cienītāju visā pasaulē.

Jūsu White Pigeon

Kopsavilkums: 

Izcelsmes valsts | Kostarika

Reģions | Tarrazu

Ražotājs | CoopeTarrazú

Audzēšanas augstums | 1200-1900 m

Arabikas šķirnes | Red Caturra, Yellow Catuai

Apstrāde | Mitrā

Grauzdēšanas profils | Vidējs

SCA vērtējums | 85 no 100

Garšas notis | Aprikozes, karamele, medus

Ieteicamās pagatavošanas metodes: visas pagatavošanas metodes, tostarp espresso.

Sastāvs: grauzdētas kafijas pupiņas.

Uzglabāšanas apstākļi: uzglabāt iepakojumu noslēgtu tumšā, sausā un vēsā vietā.

*****

“Black Crow White Pigeon” ir šeit, lai jūs priecētu ar neparastiem kafijas stāstiem. Šī stāsta galvenie varoņi – Melnā vārna un Baltais balodis – iemieso specializētās kafijas neparasti daudzveidīgo garšas paleti: no tumšām, dziļām, zemes notīm līdz viegliem, smalkiem aromātiem. Šajā garajā skalā iekļaujas visi iespējamie garšas brīnumi, kas sākas ar neizprotamu tumsu un lēnām pārvēršas par tādu balto krāsu, kas aizrauj elpu. Katra kafija kopā ar savu unikālo stāstu slēpjas skaistā iepakojumā, kas var atgādināt jaunu nodaļu jūsu lasītajā grāmatā: rūpīgi numurētas nodaļas ir no 1 līdz 24. Iegremdējieties dziļi jaunos piedzīvojumos ar “Black Crow White Pigeon”: atklājiet stāstus, ko stāsta katra nodaļa, ieslīgstot unikālās garšās un dodieties tik smaržīgā ceļojumā, ka to noteikti nebūs iespējams aizmirst. Droši sāciet savu personīgo ceļojumu no jebkuras nodaļas…