Specializētās kafijas pupiņas Colombia, Monte Bonito Decaf – Omniroast 250 g

Saņemt piedāvājumu
Saņemt piedāvājumu

Informācija

Kaldasa / 1700 m.v.j.l. / Castillo, Colombia un Caturra šķirnes / mazgātā pārstrāde / Sugarcane Decaf

Šokolāde, iesals, saldās garšvielas, ķiršu liķieris. SCA 85.75p

Starp pilsētām Manizales un Honda atrodas maza pilsētiņa ar nosaukumu Monte Bonito – vēsturiska un tradicionāla mazpilsēta ar mazāk kā 1000 iedzīvotājiem. Šajā mazpilsētā atrodas “Manizales” kooperatīvs, kas pārstrādā 89 reģionālo kafijas plantāciju piegādāto kafiju. Fermu īpašnieki tiek mudināti piegādāt tikai labākās kvalitātes kafijas ķiršus, piedāvājot piemaksas par kafijas kvalitāti un atbilstošu mitruma līmeni.

Par dekafinācijas procesu – kafija vispirms tiek iztvaicēta un samitrināta ar karstu ūdeni, lai kafijas pupiņas uzbriestu un paliktu mīkstas. Kofeīna piesaistītājs ir dabiska viela, kas rodas cukurniedru fermentēšanas rezultātā. Tvertnēs ar šo vielu tiek iebērtas kafijas pupiņas un vairākkārt mazgātas, lai samazinātu kofeīna līmeni līdz vēlamajam. Pēc tam, pupiņām tiek nomazgāts atlikušais etilacetāts ar zema spiediena tvaika palīdzību, un tās tiek nogādātas uz vakuuma kaltēm, lai samazinātu to mitrumu uz 10-12%.

Garšas notis
Garšvielas Iesals Saldie ķirši Šokolāde
Kafijas pupiņu veids
100% Arabika
Kafija tips
Kafijas pupiņas

Specifikācijas

Kafija tips
Kafija tips:
Kafijas pupiņas
Kafija veids
Kafija veids:
Vienas izcelsmes
Kafijas izcelsmes reģions
Kafijas izcelsmes reģions:
Kolumbija
Izcelsmes valsts
Izcelsmes valsts:
Latvija
SCA novērtējums
SCA novērtējums:
85.7500
Apstrāde
Apstrāde:
Slapjā
Kofeīna samazināšanas metode
Kofeīna samazināšanas metode:
Uz šķīdinātāja bāzes
Kafijas raksturojums
Kafijas raksturojums:
Bezkofeīna
Kafijas pupiņu veids
Kafijas pupiņu veids:
100% Arabika

Specifikācijas

Vispārīgi

Kafija tips
Kafijas pupiņas
Kafija veids
Vienas izcelsmes
Ražotājs
Kalve coffee roastery
Kafijas izcelsmes reģions
Kolumbija
Izcelsmes valsts
Latvija
EAN
4751029340481
SCA novērtējums
85.7500
Apstrāde
Slapjā
Kofeīna samazināšanas metode
Uz šķīdinātāja bāzes
Kafijas raksturojums
Bezkofeīna
Kafijas pupiņu veids
100% Arabika

Izmēri un svars

Svars
250 g

Piegāde

Lastādijas iela 4, Rīga
Izpārdots
Ieriķu iela 3, T/C "Domina Shopping", Rīga
Izpārdots
Latgales iela 257, T/C "Akropole", Rīga
Izpārdots

Atsauksmes

0
0 atsauksmes
0%
0%
0%
0%
0%

Pašlaik atsauksmju nav.

Uzraksti atsauksmi pirmais par “Specializētās kafijas pupiņas Colombia, Monte Bonito Decaf – Omniroast 250 g”


Lieliski sader kopā

Tev varētu patikt arī