Piedāvājums uz ierobežotu laiku:
  • 00

    d.

  • 00

    h.

  • 00

    min.

  • 00

    sek.

1+1 CAPRISETTE & PARALLEL kafijai
Otrs tāds pats iepakojums dāvanā.

Specializētās kafijas pupiņas Brazil Santa Luzia, 1 kg

4.72
Daudzums
33.90 
Ir centrālajā noliktavā (pieejams interneta veikalā).

Piegāde var aizņemt 1 – 3 darba dienas *93% pasūtījumu tiek piegādāti nākamajā dienā

Neesat pārliecināts, vai šī kafija ir piemērota jums? Apmeklējiet kādu no mūsu veikaliem un nogaršojiet to!
Mūsu veikalos vienmēr ir iespējams nogaršot līdz pat 14 dažādām kafijām. Ja vēlaties uzzināt vai jūsu izvēlētā kafija pašlaik ir pieejama degustācijai, lūdzu, sazinieties ar mums.
Kur var apskatīt produktu?
Latgales iela 4, Rīga
Ir
Ieriķu iela 3, T/C "Domina Shopping", Rīga
Ir
Latgales iela 257, T/C "Akropole", Rīga
Ir
Specializētās kafijas pupiņas Brazil Santa Luzia, 1 kg
Specializētās kafijas pupiņas Brazil Santa Luzia, 1 kg
Pieejams
33.90 

Specifikācijas

Par produktu

Tradicionālās kafijas garšas cienītāji noteikti novērtēs šo īpaši izcilo specializēto kafiju no Brazīlijas. Līdzsvarotajā kafijas garšā apvienotas saldenas piena šokolādes un karameles notis ar atspirdzinošu, maigu nogatavojušos augļu aromātu.

“Vispirms Hosē (José) nopirka cepuri, pēc tam zābakus līdz ceļgaliem, tad kravas automašīnu, un visbeidzot 2004. gadā viņš realizēja savu mūža sapni un iegādājās savu pirmo kafijas plantāciju. Viņš vienkārši vēlējās iepazīstināt pasauli ar izcilu kafiju, kas nāk no viņa dzimtās vietas Campos Altos (atrodas Minasžeraisā, Brazīlijas reģionā).”

Hosē Maria de Oliveira (José Maria de Oliveira) pavadīja savu bērnību spēlējoties mazā kafijas plantācijā, kas piederēja viņa vectēvam. Hosē skaidri atceras, kā, esot vēl jauns puika, viņš plūca kafijas ogas un skraidīja apkārt kafijas kokiem. Tomēr priekšā nāca grūti laiki, tāpēc viņa ģimene bija spiesta pārdot saimniecību un pārvākties uz citu reģionu. Kad Hosē pieauga, viņš pameta savas mājas, lai dotos uz lielpilsētu un turpinātu nodarboties farmācijā, taču viņš nekad nespēja pārtraukt sapņot par Campos Altos un izcilo kafiju, kas tur aug. Visbeidzot, Hosē pieņēma lēmumu: kādu dienu viņš iegādāsies kādu zemes gabalu Campos Altos reģionā un kļūs par kafijas audzētāju. Drīz vien viņš devās atpakaļ uz savu dzimto zemi un turpināja kafijas audzēšanas tradīciju, kas skumju iemeslu dēļ bērnībā bija izjukusi.

2014. gadā Hosē uzbūvēja savas sausās dzirnaviņas un nolēma veltīt visu uzmanību kafijas kvalitātei un attīstībai. 2015. gadā viņš izveidoja divas kafijas kompānijas: Café Campos Altos-Coffee Export, kas atrodas Brazīlijā, bet otru – Our Coffees – kas atrodas Ziemeļkalifornijā. Klienti bija pārsteigti: kafijas audzētājs, kurš kontrolē savas kafijas eksportu, ir ļoti reti sastopams.

Biežajos ceļojumos Kalifornijā Hosē izveidoja ciešas attiecības ar labākajiem kafijas nozares ekspertiem un uzzināja par daudzajiem kafijas jauninājumiem kafijas pasaulē, kurus viņš ātri vien ieviesa savās saimniecībās. Hosē sāka pievērst uzmanību augstākās kvalitātes specializētajām kafijām un viņa produktu kvalitāte drīz vien sasniedza jaunas virsotnes. Tā ir viena no viņa unikālajām saimniecībām – Fazenda Santa Luzia – no kurienes nāk šī izcilā Brazīlijas kafija.

Turklāt šī kafija ir ieguvusi Rainforest Alliance un UTZ sertifikātus, kas garantē ilgtspējīgu praksi un sociālus, ekonomiskus ieguvumus reģionam, kur šī kafija tiek audzēta.

Pateicoties tās izcilajai kvalitātei un garšai, šī kafija tiek marķēta kā Specialty. SCA novērtēja to ar 84 punktiem no 100.

VALSTS: Brazīlija 

REĢIONS: Cerrado Mineiro, Minasžeraisa 

SAIMNIECĪBA: Fazenda Santa Luzia 

AUGSTUMS: 1200 m 

ŠĶIRNE: Red Catuai 

APSTRĀDE: Dabīga 

GRAUZDĒŠANAS LĪMENIS: Vidējs 

GARŠAS NOTIS: Piena šokolāde, Karamele, Nogatavojušies augļi 

Sastāvs: grauzdētas kafijas pupiņas 

Uzglabāšana: uzglabāt noslēgtas tumšā, sausā un vēsā vietā.

Garšas ceļvedis
Augļi
Karamele
Piena šokolāde

Kafijas pase

Kafijas izcelsmes reģions
Brazīlija
Kafija veids
Vienas izcelsmes
Grauzdējuma līmenis
Vidējs

Biežāk uzdotie jautājumi

Kur grauzdējat šo kafiju?

Kafiju grauzdējam pie mūsu partneriem Lietuvā, vienā no labākajām vietējām grauzdētavām.

Vai atbilde bija noderīga? 4 0
Kuras gatavošanas metodes ir piemērotas?

Šī kafija ir piemērota visiem kafijas gatavošanas veidiem: espresso, filtram, apliešanai.

Vai atbilde bija noderīga? 4 0
Kā specializētās kafijas pupiņas atšķiras no parastajām?

Specializētās kafijas pupiņas ir visaugstāk novērtētā kafija. Kas un kā to vērtē? Saskaņā ar Specialty Coffee Association (SCA) skalu sertificēti kafijas degustētāji novērtē kafijas kvalitāti: izcelsmi, zaļo pupiņu izskatu, pagatavotās kafijas aromātiskās un garšas īpašības. Un tikai kafija, kas novērtēta ar vairāk nekā 80 punktiem no 100, tiek saukta par specializētu.

Vai atbilde bija noderīga? 5 0
Ko kafijai dod sausā apstrādes metode?

Sausās apstrādes laikā kafijas pupiņas tiek žāvētas kopā ar ogu. Šādi apstrādāta kafija bieži vien ir saldāka, bet tās “ķermenis” ir biezāks un sulīgāks.

Vai atbilde bija noderīga? 3 0
Vai šī kafija ir ļoti skāba?

Lai gan labām specializētajām kafijām vienmēr ir diezgan izteikts patīkams augļainums, Brazīlijas kafijas ir vismazāk skābas. Tāpēc šī kafija ir lielisks sākums tiem, kas nolēmuši iepazīt specializēto kafiju pasauli, bet vēlas sākt ar klasiskākiem variantiem.

Vai atbilde bija noderīga? 3 0

Uzdod savu jautājumu par produktu

Nosūtīt jautājumu

Atsauksmes

4.72
39 atsauksmes
82%
12%
2%
0%
2%
  • marts 18, 2023

    Šodien Domino veikalā iegādājos kafiju un uzreiz nogaršoju. Garšoja labi.
    Taču vairāk uz šo Kafijas drauga veikalu nedošos,jo apkalpošana,vai precīzi – pircēja ignorēšana no pārdēvēja puses,lūkojoties datorā,un acīmredzami bija neapmietināts,ka kāds viņu traucē.

    Vai atbilde bija noderīga?
  • Verificēts lietotājs
    februāris 2, 2023

    Mūsu ģimenē ļoti iecienīta un garšīga kafija!!!

    Vai atbilde bija noderīga?
  • Verificēts lietotājs
    novembris 24, 2022

    Maiga kafija, viegli grauzdēta. Ar patīkamu kafijas aromātu. Pupiņas veselas un spīdīgas.

    Vai atbilde bija noderīga?

Atstāt atsauksmi

Pastāstiet mums vairāk par precēm vai pakalpojumiem, kas iegādāti vietnē Kafijas Draugs. Jūsu viedoklis ir nozīmīgs!

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *

Reitings

Vai izmēģinājāt šo produktu? Atstājiet vērtējumu