Specializētās kafijas maisījums ar samazinātu kofeīna saturu Goat Story Fifty-Fifty, 250 g

Jūs vienkārši dievināt kafiju! Bet, tiklīdz izdzerat mazliet vairāk kafijas, sāk trīcēt rokas. Ja zināt, par ko mēs runājam, izvēlieties kafijas maisījumu ar mazāku kofeīna daudzumu. Tāda kafija ļaus gan baudīt gardus dzērienus, gan izvairīties no trīcošām ekstremitātēm. Divu veidu specializētās kafijas maisījums – “Colombia Supremo” un dabīgā bezkofeīna kafija “Brazil Sao Jose” – ar prieku piekāpjas stimulējošā efekta ziņā, taču joprojām nodrošina visaugstāko kvalitāti un vislabāko garšu.

Atzīstiet: kofeīns ir sarežģīta lieta. Pietiek nedaudz pārsniegt, lai sāktu trīcēt. Tiem, kas kafiju dzer reti, tā nav problēma, bet, ja esat īsts kafijas cienītājs, šī kofeīna īpašība jums droši vien ir zināma. Tāpēc Goat Story izveidoja “Fifty-Fifty” maisījumu ar samazinātu kofeīna saturu.

Kā viņi to izdarīja? Ļoti vienkārši. Viņi vienādās daļās samaisīja divas gardas kafijas ar maigu garšu. Tā izdevās izgatavot supergaršīgu kafiju ar divreiz mazāku kofeīna saturu – tas nozīmē, ka vari izdzert divreiz vairāk! Lieliska ziņa, vai ne?

Ideāli piemērota: espreso gatavošanai

Ideāli piemērota arī: filtra kafijai, turku kafijai, franču kafijai, Aeropress, cold-brew (aukstai plaucēšanai)

Pateicoties izcilajai kvalitātei un garšai, kafija ir marķēta ar Specialty zīmi. Saskaņā ar SCA reitingu skalu iegūst 84 punktus no 100.

VALSTS: Brazīlija, Kolumbija

REĢIONS: Sanhosē (Brazīlija), Huila (Kolumbija)

AUDZĒŠANAS AUGSTUMS: 900–1500 m

ŠĶIRNES: Caturra, Catuai, Mundo Novo

APSTRĀDE: Sausā + mitrā

GRAUZDĒŠANA: Vidēja

GARŠU PALETE: Karamele, Šokolāde, Sarkanie āboli, Greipfrūti

Sastāvs: grauzdētas kafijas pupiņas.

Uzglabāšanas apstākļi: glabāt sausā, vēsā vietā.