Negrauzdētas kafijas pupiņas Brazil Fazenda Rainha, 1 kg

Šīs kafijas pupiņas nav grauzdētas, tāpēc tās ir ideāli piemērotas tiem, kuriem patīk eksperimentēt un kuri ir apņēmības pilni grauzdēt paši! 

Aromāts un garša tiek precīzi atklāta grauzdēšanas laikā, kas pirms dzēriena pagatavošanas ir viens no vissvarīgākajiem visa kafijas apstrādes procesa posmiem. Tāpēc viss ir atkarīgs no jums! 

Potenciāls: aromāts – šokolāde un ziedi, garša – citrusaugļi un persiki, pēcgarša – salda karamele. 

Fazenda „Rainha“ kafijas plantācijas, kas atrodas iespaidīgajā Brazīlijas Gramas ielejā (1000–1540 m augstumā), aizņem 280 ha. 200 ha platībā ir atvēlēta “yellow bourbon” kafijas augiem, kas ir pazīstami ar savu izcilo kafijas kvalitāti. Pareizais augstums, auglīgā augsne un labvēlīgais klimats nodrošina nevainojamu īpašo kafijas pupiņu augšanu. Šajā saimniecībā pagatavotā kafija vairākus gadus pēc kārtas piedalās Brazīlijas izcilības kausa finālā (kafijas pasaules „Oskars“), un 2011. gadā tā tika atzīta par uzvarētāju. 

Pateicoties tās izcilajai kvalitātei un garšai, šī kafija tiek marķēta kā Specialty. Saskaņā ar SCA datiem tā ir novērtēta ar 85 punktiem no 100. 

VALSTS: Brazīlija 

REĢIONS: Gramas ieleja 

SAIMNIECĪBA: Fazenda „Rainha“ 

AUGSTUMS: 1000–1540 m 

ŠĶIRNES: „Yellow bourbon“ 

APSTRĀDE: dabīga