Maltā kafija Vero Coffee House “Nicaragua San Jose”, 200 g

Šai kafijai raksturīgas līčijas, marakujas un kakao notis. 

Šī ir patiesi unikāla kafija, kuras izcelsme ir Nikaragvā, Mierisch ģimenes saimniecībā. Saimniecība tika izveidota 1908.gadā. Mūsdienās, tur tiek izmantotas modernas kafijas audzēšanas un apstrādes metodes, kā rezultātā tika iegūtas vairākas prestižas Cup of Excellence balvas. Šajā saimniecībā kafiju audzē trīs Mierisch ģimenes paaudzes. 

SCA novērtēja šo kafiju ar 89 punktiem no 100.

VALSTS: Nikaragva

REĢIONS: Jinotega

SAIMNIECĪBA: Mierisch ģimenes saimniecība 

AUGSTUMS: 1600 m

ŠĶIRNE: Javanica

APSTRĀDE: Mazgātas

GRAUZDĒŠANAS LĪMENIS: Piemērota apliešanai un filtrētai kafijai

GARŠAS NOTIS: Līčijas, Marakuja, Kakao

Sastāvs: malta grauzdēta kafija.

Uzglabāšana: uzglabāt sausā, vēsā vietā.