Specifikācijas
Vispārīgi
Izmēri un svars
Par produktu
Kafijai piemīt maiga un līdzsvarota garša. Saldums atgādina nogatavojušās avenes un ābolus, kā arī maigas sarkanas jāņogas. Izceļas ar ilgstošu un īpaši saldo ogu pēcgaršu.
Kafijas pasaulē Kenija kļūst arvien slavenāka pateicoties izcilajai kafijas garšai, kas aug vietējās plantācijās. Gardēži visā pasaulē novērtē izcilo kafijas garšu un īpašības. Šīs “SL 34” un “SL 28” kafijas pupiņas audzē “Baragi” kooperatīva “Kariru” saimniecībā. Tā atrodas auglīgajās vulkāniskajās Kirinjaga reģiona zemēs Kenijas kalnu nogāzēs (1800–1900 m virs jūras līmeņa). Turklāt kafijas pagatavošanai izmanto tikai tīru Kamweti upes ūdeni, kas tiek dabīgi žāvēts zem karstās Āfrikas saules.
Pateicoties savai izcilajai kvalitātei un garšai, šī kafija tiek marķēta kā Specialty. Saskaņā ar SCA datiem tā tika novērtēta ar 87,5 punktiem no 100.
VALSTS: Kenija
REĢIONS: Kirinjaga
SAIMNIECĪBA: “Baragvi” kooperatīvs
AUGSTUMS: 1800–1900 m
ŠĶIRNES: “SL 34”, “SL 28”
APSTRĀDE: mazgāta
GRAUZDĒŠANA: vidēja
GARŠAS BUĶETE: Avenes, Sarkanās jāņogas, Āboli
Biežāk uzdotie jautājumi
Uzdod savu jautājumu par produktu
Atsauksmes