2+2

Specializētās kafijas pupiņas Black Crow White Pigeon Ethiopia Yirgacheffe, 250 g

  • Jauns iepakojums
4.87
Izpārdots

Piegāde var aizņemt 1 – 3 darba dienas *93% pasūtījumu tiek piegādāti nākamajā dienā

Neesat pārliecināts, vai šī kafija ir piemērota jums? Apmeklējiet kādu no mūsu veikaliem un nogaršojiet to!
Mūsu veikalos vienmēr ir iespējams nogaršot līdz pat 14 dažādām kafijām. Ja vēlaties uzzināt vai jūsu izvēlētā kafija pašlaik ir pieejama degustācijai, lūdzu, sazinieties ar mums.
Kur var apskatīt produktu?
Lastādijas iela 4, Rīga
Nav
Ieriķu iela 3, T/C "Domina Shopping", Rīga
Ir
Latgales iela 257, T/C "Akropole", Rīga
Nav
Specializētās kafijas pupiņas Black Crow White Pigeon Ethiopia Yirgacheffe, 250 g
Specializētās kafijas pupiņas Black Crow White Pigeon Ethiopia Yirgacheffe, 250 g
Pieejams
11.90  8.33 

Specifikācijas

Video

Black Crow White Pigeon | Jaunā specializētās kafijas līnija
Black Crow White Pigeon | Jaunā specializētās kafijas līnija

Par produktu

“BLACK CROW WHITE PIGEON”. NEPARASTIE KAFIJAS STĀSTI.

1. nodaļa

White Pigeon iepazīstina: 

Aromāts, kas piepilda gaisu, ir vilinošs – nogatavojušās mellenes, upenes un apburoši salds vaniļas aromāts. Tajā ir arī bergamotes aromāts, kas atgādina smaržīgu Earl Grey tasi… Viegls skābenums, līdzīgs meža ogu skābumam, dejo uz aukslējas, padarot šo pieredzi vēl mazāk neaizmirstamāku.

Šādas garšas un aromāti var nākt tikai no tālajām Etiopijas zemēm, kas visā pasaulē ir slavena ar augļu, ziedu, vīna un tējai līdzīgo kafiju. Nav brīnums, ka šo valsti dēvē arī par “kafijas dzimteni”. Lidojot augstu virs Yirgacheffe, kas ir viens no pazīstamākajiem Etiopijas kafijas audzēšanas reģioniem, var apbrīnot neskaitāmus plašus laukus, no kuriem katrs ir atšķirīgas formas, bet visi nodrošina pārtiku sulīgiem kafijas augiem, kas pieder pie vienas no Etiopijas senākajām arabikas pasugām. Turpat netālu karājas milzīgi šūpuļtīkli: tie ir piepildīti ar kafijas pupiņām, ko ar rokām novākuši un rūpīgi apstrādājuši vietējie zemnieki. Kad ir pagājušas ne mazāk kā 12 nedēļas un šīs pupiņas ir veiksmīgi uzsūkušas katru saules staru, tās turpina savu ceļojumu, priecējot daudzus zemeslodes nostūrus ar savu neparasto garšu. 

Jūsu White Pigeon

Kopsavilkums: 

Izcelsmes valsts | Etiopija

Reģions | Yirgacheffe

Ražotājs | Sīksaimnieki

Audzēšanas augstums | 1800-2000 m

Arabika šķirne | Heirloom

Apstrāde | Mitrā

Grauzdēšanas līmenis | Vidējs

SCA rezultāts | 85 no 100

Garšas notis | Mellenes, upenes, vaniļa

Ieteicamās pagatavošanas metodes: visas pagatavošanas metodes, tostarp espresso.

Sastāvs: grauzdētas kafijas pupiņas.

Uzglabāšanas ieteikums: uzglabāt iepakojumu noslēgtu tumšā, sausā un vēsā vietā.

*****

“Black Crow White Pigeon” ir šeit, lai jūs priecētu ar neparastiem kafijas stāstiem. Šī stāsta galvenie varoņi – Melnā vārna un Baltais balodis – iemieso specializētās kafijas neparasti daudzveidīgo garšas paleti: no tumšām, dziļām, zemes notīm līdz viegliem, smalkiem aromātiem. Šajā garajā skalā iekļaujas visi iespējamie garšas brīnumi, kas sākas ar neizprotamu tumsu un lēnām pārvēršas par tādu balto krāsu, kas aizrauj elpu. Katra kafija kopā ar savu unikālo stāstu slēpjas skaistā iepakojumā, kas var atgādināt jaunu nodaļu jūsu lasītajā grāmatā: rūpīgi numurētas nodaļas ir no 1 līdz 24. Iegremdējieties dziļi jaunos piedzīvojumos ar “Black Crow White Pigeon”: atklājiet stāstus, ko stāsta katra nodaļa, ieslīgstot unikālās garšās un dodieties tik smaržīgā ceļojumā, ka to noteikti nebūs iespējams aizmirst. Droši sāciet savu personīgo ceļojumu no jebkuras nodaļas…

Garšas ceļvedis
Mellenes
Upene
Vaniļa

Kafijas pase

Kafijas izcelsmes reģions
Āfrika
Kafija veids
Vienas izcelsmes
Grauzdējuma līmenis
Vidējs

Biežāk uzdotie jautājumi

Kur grauzdējat šo kafiju?

Kafiju grauzdējam pie mūsu partneriem Lietuvā, vienā no labākajām vietējām grauzdētavām.

Vai atbilde bija noderīga? 4 0
Kuras gatavošanas metodes ir piemērotas?

Šī kafija ir piemērota visiem kafijas gatavošanas veidiem: espresso, filtram, apliešanai.

Vai atbilde bija noderīga? 5 1
Kā specializētās kafijas pupiņas atšķiras no parastajām?

Specializētās kafijas pupiņas ir visaugstāk novērtētā kafija. Kas un kā to vērtē? Saskaņā ar Specialty Coffee Association (SCA) skalu sertificēti kafijas degustētāji novērtē kafijas kvalitāti: izcelsmi, zaļo pupiņu izskatu, pagatavotās kafijas aromātiskās un garšas īpašības. Un tikai kafija, kas novērtēta ar vairāk nekā 80 punktiem no 100, tiek saukta par specializētu.

Vai atbilde bija noderīga? 5 0
Ko kafijai dod mitrā apstrādes metode?

Kafijas mitrā apstrāde pašu ogu atdala no pupiņas, pupiņas fermentē ūdenī un pēc tam žāvē. Šādi apstrādātai kafijai ir ārkārtīgi “tīra” garša. Vienkāršāk ir nosaukt dominējošās garšas notis. Bieži vien ir augļaināka.

Vai atbilde bija noderīga? 1 0
Vai šī kafija ir ļoti skāba?

“Ethiopia Yirgacheffe” ir viena no mūsu labākajām specializētajām Āfrikas kafijām. Tāpat kā lielākajai daļai šī reģiona kafijas, tai ir izteikts skābums, ko tik ļoti novērtē kafijas pazinēji no visas pasaules. Nejauciet šo skābumu ar sliktas kafijas skābumu. Šis skābums ir patīkami salds, augļiem un ogām līdzīgs. Izmēģiniet un pārliecinieties paši!

Vai atbilde bija noderīga? 1 0

Uzdod savu jautājumu par produktu

Nosūtīt jautājumu

Atsauksmes

4.87
15 atsauksmes
86%
13%
0%
0%
0%

Atstāt atsauksmi

Pastāstiet mums vairāk par precēm vai pakalpojumiem, kas iegādāti vietnē Kafijas Draugs. Jūsu viedoklis ir nozīmīgs!

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *

Reitings

Vai izmēģinājāt šo produktu? Atstājiet vērtējumu