Īpašas kafijas pupiņas “Ethiopia Yirgacheffe”, 250 g
- Piegāde var aizņemt 1 - 3 dienas
Kafijas pase

Kafijas izcelsmes reģions
Āfrika

Kafija veids
Mono

Grauzdējuma līmenis
Vidējs
Garšas ceļvedis


Mellenes


Upene


Vaniļa
Par produktu
Pagatavotajai kafijai ir ļoti tīra konsistence un līdzsvarota garša. Spēcīgi nogatavojušo melleņu, upeņu, vaniļas un pat „Earl Grey“ tējas aromāti atklājas pilnā krāšņumā, kad tiek pagatavota šī brīnišķīgi gardā kafija. Garšas buķetē ir jūtams meža ogu saldums un skābums, kas vēlāk saglabājas vieglā un saldā pēcgaršā, kas iepriecina vēl ilgu laiku. Īsts dārgums Āfrikas kafijas cienītājiem.
Tā sauktajā kafijas dzimtenē Etiopijā savvaļas kafijas koki ir auguši gadu tūkstošiem, un kafijas cienītāji no visas pasaules cer atklāt arvien jaunas kafijas koku šķirnes un izbaudīt vēl līdz šim nezināmās garšas. Etiopijas kafija tiek augstu novērtēta pateicoties savām atšķirīgajām garšas īpašībām – vieglajām, ogu, ziedu un pat tējas garšas notīm – tās apbur ar savu aromātu un garšu. Šīs senās Etiopijas arābu šķirnes no slavenā Yirgacheffe reģiona tiek apstrādātas ar mitruma saglabāšanas metodi, un tad tās vismaz 12 nedēļas tiek dabiski žāvētas šūpuļtīklā.
Pateicoties savai izcilai kvalitātei un garšai, kafija tiek apzīmēta kā īpaša (angl. – Specialty). Saskaņā ar SCAA datiem kafija ir novērtēta ar 85 punktiem no 100.
VALSTS: Etiopija
REĢIONS: Yirgacheffee
SAIMNIECĪBA: Zemnieku saimniecības
AUGSTUMS: 1800–2000 m
ŠĶIRNES: „Heriloom“
APSTRĀDE: mazgāta
GRAUZDĒŠANA: vidēja
GARŠAS BUĶETE: mellenes, upenes, vaniļa
Pie kafijas
Kopā ar šīm delikatesēm, baudīt kafiju būs vēl patīkamāk.
Tehniskie parametri
Pārvaldība
Kafija tips | Kafijas pupiņas |
Vispārīgi
Kafija veids | Mono |
Ražotājs | Kafijas Draugs |
Kafijas izcelsmes reģions | Āfrika |
Grauzdējuma līmenis | Vidējs |
Izcelsmes valsts | Lietuva |
EAN | 646847409035 |
Kafijas pupiņu veids | Specializētā kafija |
Izmēri un svars
Svars | 250 g |
Biežāk uzdotie jautājumi
Uzdod savu jautājumu par produktu
Pietiekami stipra, bet maiga, ne skāba kafija ar fantastisku pēcgaršu