Kafijas pupiņas Vero Coffee House “Nicaragua San Jose Javanica”, 1 kg

Garšā dominē karamele, aprikozes un kakao. Aromāts ir salds un augļains. Ilgstoša un salda pēcgarša. 

Ekskluzīva kafija no Mierisch ģimenes saimniecības Nikaragvā. Ģimenes saimniecība dibināta 1908. gadā. Saimniecībā tiek izmantotas mūsdienīgas kafijas audzēšanas un apstrādes metodes. Kafija vairākkārt tikusi novērtēta prestižajos Cup of Excellence konkursos. Saimniecībā kopā strādā trīs Mierisch ģimenes paaudzes.

Saskaņā ar SCA reitingu skalu iegūst 83 punktus no 100.

VALSTS: Nikaragva

REĢIONS: Jinotega

SAIMNIECĪBA: San Jose (Mierisch ģimene)

ŠĶIRNE: 100% Arabica Javanica

APSTRĀDE: Anaerobā fermentācija

GRAUDZĒŠANA: Viegla

GARŠU PALETE: Karamele, Aprikozes, Kakao

Ieteicamie gatavošanas veidi: Chemex, filtra gatavošanas metodes, kafijas apliešana krūzē.

Sastāvs: grauzdētas kafijas pupiņas.

Uzglabāšanas apstākļi: glabāt sausā, vēsā vietā.