Kafijas drauga pupiņas “Kivu”, 1 kg

Šī kafija augusi unikālā pasaules nostūrī, Virungas ielejā, Kivu ezera ziemeļu daļā. Kafijas krūmi aug 1500 – 2000 metru augstumā virs jūras līmeņa. Augsne ir kompleksa, mitrums, kas nāk no Kivu ezera un tropiskais klimats – ideāli apstākļi, lai šī unikālā kafija augtu patiesi labi. Kafija audzējama dabiskā, koku ēnā, neizmantojot nekādus papildus pesticīdus. Kafija tiek audzēta mazās ģimeņu saimniecībās, kuras apvienojušās KAKONDO kooperatīvā. Kafija tiek novākta ar rokām, un katra saimniecība novāc ap 5 maisiem (pa 60 kg) kafijas. Tāpēc tirgu sasniedz ļoti mazi apjomi šīs unikālās kafijas. Kafija tiek apstrādāta mitrajā apstrādes veidā, Bukavu ciematā, kurš ir kooperatīva centrs.

GARŠAS ĪPAŠĪBAS: Grauzdēta pēc īpaša Kafijas Drauga pasūtījuma. Grauzdējuma līmenis: CITY (vidējs). Kafijā jūtams svaigs un salds žāvētu augļu aromāts un marcipāna notis. Garšā visvairāk dominē augļi. Baudot kafiju jūs sajutīsiet meža ogu skābumu un rūgtenu saldumu, savukārt pēcgarša atgādina tumšo šokolādi. Lielisks priekš espresso.

Vieta: Kongo Demokrātiskā Republika.

Tips: 100% Arabica Burbon/Kent.

100% oriģināla un dabiska.

Nav pievienotas aromatizētājvielas.