Kafijas pupiņas Coffee Authors “Ethiopia” , 1 kg

Saldena, vidēja un ar krēmīgu tekstūru – cukurniedru, citrusaugļu un ziedu notis.  

Saldenās un augļainās garšas nianses, kas piemīt šai Etiopijas kafijai, lieliski parāda, kā garšo tradicionālas kafijas no Sidamo reģiona. Tā ir “Ethiopian Heirloom” šķirne, kam tiek izmantots mazgātās apstrādes veids un to audzē mazās saimniecībās.  

Sidamo reģionam ir raksturīga daudzveidīga ražošanas vide, tomēr tradicionāli tā asociējas ar tīru un ilgtspējīgu kafijas audzēšanu – tā nodrošina lielisku augsni un veicina veselīgu kafijas koku augšanu, kas atspulguļojas ikgadējās ražas kvalitātē.