Īpašas kafijas pupiņas “Nikaragva Maragogype”, 1 kg

  • -30%
Tehniskie parametri Par produktu
Quantity
31.00  21.70  Letaupi 9.30 
  • Piegāde var aizņemt 1 - 3 dienas

Par produktu

Šī „Maragogype“ kafijas šķirne izceļas ar īpaši lielām kafijas pupiņām. Tās ir par 40% lielākas nekā parastās „Arabicas“ šķirnes pupiņas, tādēl tās parasti sauc par „ziloņu pupiņām“. Saldā medus un karameles garša savijas ar sabalansēta skābuma un salduma notīm, vēlāk atstājot ilgstošu pikantu pēcgaršu.
Bagātīgās dabas un labvēlīgā Nikaragvas klimata ieskauti lauksaimnieki audzē izsmalcinātas kafijas pupiņas. Mierich ģimenes īpašumā esošās kafijas plantācijas pastāvīgi eksperimentē ar dažādiem kafijas veidiem un pārstrādes metodēm. Īpaša uzmanība tiek pievērsta katram kafijas augam un katrai pupiņai. Plantācija ir slavena ar savām rūpēm par apkārtējo vidi. 5 metru attālumā no jebkura ūdens avota nav atļautas nekādas ķīmiskas vielas izmantošana, pats ūdens tiek rūpīgi attīrīts un atkārtoti izmantots mitrai kafijas pupiņu apstrādei. Turklāt, lai kafijas augi būtu ēnā un aizsargāti no vēja, tiek stādīti augstāki koki, tie arī nodrošina patvērumu vietējiem savvaļas dzīvniekiem un putniem. Tas viss ļauj radīt īpašo kafijas garšu.
Pateicoties savai izcilai kvalitātei un garšai, kafija tiek apzīmēta kā īpaša (angl. – Specialty). Saskaņā ar SCAA datiem kafija ir novērtēta ar 83 punktiem no 100.
VALSTS: Nikaragva
REĢIONS: Matagalpa
SAIMNIECĪBA: Fincas Mieričs
AUGSTUMS: 1200–1500 m
ŠĶIRNES: „Maragogype“
APSTRĀDE: mazgāta
GRAUZDĒŠANA: vidēja
GARŠAS BUĶETE: medus, karamele, garšvielas

Pie kafijas

Kopā ar šīm delikatesēm, baudīt kafiju būs vēl patīkamāk.

Tehniskie parametri

Pārvaldība

Kafija tipsKafijas pupiņas

Vispārīgi

Kafija veidsMono
RažotājsKafijas Draugs
Kafijas izcelsmes reģionsCentrālamerika
Grauzdējuma līmenisVidējs
Izcelsmes valstsLietuva
EAN646847408953

Izmēri un svars

Svars1 kg

Biežāk uzdotie jautājumi

Nosūtīt jautājumu

Atsauksmes
(1)
Facebook komentāri
()
5.00
1 atsauksmes
(1)
(0)
(0)
(0)
(0)
  1. Mairita
    August 1, 2020
    Iesaku,patīkama garša,un tiem kam nepatīk rūgtas kafijas garša,šīs būs tieši laikā.
    Vai šis komentārs bija noderīgs?