Īpašas kafijas pupiņas "Nikaragva Maragogype", 1 kg - Kafijas draugs
Preču piegāde šobrīd ir bezmaksas piegāde no 20€

Īpašas kafijas pupiņas “Nikaragva Maragogype”, 1 kg

Tehniskie parametri Par produktu
Clear
  • Piegāde var aizņemt 1 - 3 dienas

Mēs iesakām to iegādāties kopā

Kopējā summa: 353.98

Ietaupi

Tehniskie parametri

Kafija tips

Kafijas pupiņas

Kafija veids

Mono

Ražotājs

Kafijas Draugs

Kafijas izcelsmes reģions

Nikaragva

Grauzdējuma līmenis

Vidējs

Izcelsmes valsts

Lietuva

EAN

646847408953

Svars

1 kg

Lasi vairāk
Rādīt mazāk

Par produktu

Šī „Maragogype“ kafijas šķirne izceļas ar īpaši lielām kafijas pupiņām. Tās ir par 40% lielākas nekā parastās „Arabicas“ šķirnes pupiņas, tādēl tās parasti sauc par „ziloņu pupiņām“. Saldā medus un karameles garša savijas ar sabalansēta skābuma un salduma notīm, vēlāk atstājot ilgstošu pikantu pēcgaršu.
Bagātīgās dabas un labvēlīgā Nikaragvas klimata ieskauti lauksaimnieki audzē izsmalcinātas kafijas pupiņas. Mierich ģimenes īpašumā esošās kafijas plantācijas pastāvīgi eksperimentē ar dažādiem kafijas veidiem un pārstrādes metodēm. Īpaša uzmanība tiek pievērsta katram kafijas augam un katrai pupiņai. Plantācija ir slavena ar savām rūpēm par apkārtējo vidi. 5 metru attālumā no jebkura ūdens avota nav atļautas nekādas ķīmiskas vielas izmantošana, pats ūdens tiek rūpīgi attīrīts un atkārtoti izmantots mitrai kafijas pupiņu apstrādei. Turklāt, lai kafijas augi būtu ēnā un aizsargāti no vēja, tiek stādīti augstāki koki, tie arī nodrošina patvērumu vietējiem savvaļas dzīvniekiem un putniem. Tas viss ļauj radīt īpašo kafijas garšu.
Pateicoties savai izcilai kvalitātei un garšai, kafija tiek apzīmēta kā īpaša (angl. – Specialty). Saskaņā ar SCAA datiem kafija ir novērtēta ar 83 punktiem no 100.
VALSTS: Nikaragva
REĢIONS: Matagalpa
SAIMNIECĪBA: Fincas Mieričs
AUGSTUMS: 1200–1500 m
ŠĶIRNES: „Maragogype“
APSTRĀDE: mazgāta
GRAUZDĒŠANA: vidēja
GARŠAS BUĶETE: medus, karamele, garšvielas
Lasi vairāk
Rādīt mazāk

Apmeklētāju jautājumi un diskusijas

Atsauksmes (0)
Facebook Atsauksmes
Vai izmēģinājāt šo produktu? Atstājiet vērtējumu.