Piegāde var aizņemt 1 – 3 darba dienas * 93% pasūtījumu tiek piegādāti nākamajā dienā
Specifikācijas
Vispārīgi
Izmēri un svars
Par produktu
Kafijas pase
Biežāk uzdotie jautājumi
Kafiju grauzdējam pie mūsu partneriem Lietuvā, vienā no labākajām vietējām grauzdētavām.
Šī kafija ir piemērota visiem kafijas gatavošanas veidiem: espresso, filtram, apliešanai.
Specializētās kafijas pupiņas ir visaugstāk novērtētā kafija. Kas un kā to vērtē? Saskaņā ar Specialty Coffee Association (SCA) skalu sertificēti kafijas degustētāji novērtē kafijas kvalitāti: izcelsmi, zaļo pupiņu izskatu, pagatavotās kafijas aromātiskās un garšas īpašības. Un tikai kafija, kas novērtēta ar vairāk nekā 80 punktiem no 100, tiek saukta par specializētu.
Kafijas mitrā apstrāde pašu ogu atdala no pupiņas, pupiņas fermentē ūdenī un pēc tam žāvē. Šādi apstrādātai kafijai ir ārkārtīgi “tīra” garša. Vienkāršāk ir nosaukt dominējošās garšas notis. Bieži vien ir augļaināka.
“Ethiopia Shakisso” ir viena no mūsu labākajām specializētajām Āfrikas kafijām. Tāpat kā lielākajai daļai šī reģiona kafijas, tai ir izteikts skābums, ko tik ļoti novērtē kafijas pazinēji no visas pasaules. Nejauciet šo skābumu ar sliktas kafijas skābumu. Šis skābums ir patīkami salds, augļiem un ogām līdzīgs. Izmēģiniet un pārliecinieties paši!
Uzdod savu jautājumu par produktu
Pat ar atlaidi “Ethiopia Shakisso”, 250 g dārga kafija, bet ar aeropresi vai Hario V60 ļoti garšo. Savdabīga, neparasta, gaisīga.
Kafija laba skandināvu stila garšas cienītājiem. Ar sabalansētu skābumu atbilstoši izcelsmes vietai. Dozējot ir nedaudz jāsamazina daudzums salīdzinoši ar iepriekš lietoto, jo garša ir intensīvāka par caurmēra radiniecēm.
patīkama ogu pēcgarša
ļoti interesanta un paliekoša pēcgarša
Pārāk skabs. Ar pienu vēl ok, bet tīrā veidā dzert nevar. Noprecizēšu – pēc mana viedokļa.