Visai Mokito kafijas līnijai -40%!

Īpašās kafijas pupiņas “Salvador Santa Petrona”, 1 kg

Tehniskie parametri Par produktu
Quantity
39.00
  • Piegāde var aizņemt 1 - 3 dienas

Par produktu

Kafijas pupiņas no „Pacamara“ „Santa Petrona“ saimniecības raksturo līdzsvarota garša. Piesātināts šokolādes aromāts mijās ar citrusaugļu mizas un marcipāna garšu.

Leģendārā „Santa Petrona“ saimniecība ražo izcili labu kafiju jau kopš 1927. gada. Saimniecība atrodas Santa Ana reģionā Salvadorā blakus Ilamatepec vulkānam. Saimniecība joprojām pieder tai pašai Pacas Diaz ģimenei, kuras pēcnācēji joprojām ražo kafiju kopā, tā pat strādājot ar mīlestību un rūpību. „Pacamara“ kafijas pupiņu vēsture ir saistīta tieši ar Pacas ģimeni, lai gan ir vērts pieminēt faktu, ka šīs pupiņas vispirms selekcionēja Salvadoras Kafijas institūts, sakrustojot „Pacas“ un „Maragogype“ kafijas pupiņas. „Pacas“ kafijas pupiņas pirmo reizi tika izaudzētas 1956. gadā Pacas ģimenes plantācijās.

Pateicoties savai izcilai kvalitātei un garšai, kafija tiek apzīmēta kā īpaša (angl. – Specialty). Saskaņā ar SCAA datiem kafija ir novērtēta ar 86,5 punktiem no 100.

VALSTS: Salvadora

REĢIONS: Santa Ana

SAIMNIECĪBA: Federiko Pacas Diazas „Santa Petrona“ saimniecība

AUGSTUMS: 1700 m

ŠĶIRNES: „Pacamara“

APSTRĀDE: dabīga

GRAUZDĒŠANA: vidēja

GARŠAS BUĶETE: marcipāns, šokolāde, citrona miza

Tehniskie parametri

Pārvaldība

Kafija tipsKafijas pupiņas

Vispārīgi

Kafija veidsMono
RažotājsKafijas Draugs
Kafijas izcelsmes reģionsCentrālamerika
Grauzdējuma līmenisVidējs
EAN646847409806

Izmēri un svars

Svars1 kg

Biežāk uzdotie jautājumi

Nosūtīt jautājumu

Atsauksmes
(0)
Facebook komentāri
()
0
0 atsauksmes
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)