Specializētās kafijas pupiņas “Nikaragva Maragogype”, 250 g
Piegāde var aizņemt 1 - 3 darba dienas *94% pasūtījumu tiek piegādāti nākamajā dienā
Kafijas pase

Kafijas izcelsmes reģions
Nikaragva

Kafija veids
Vienas izcelsmes

Grauzdējuma līmenis
Vidējs
Garšas ceļvedis


Garšvielas


Karamele


Medus
Par produktu
Šī „Maragogype“ kafijas šķirne izceļas ar īpaši lielām kafijas pupiņām. Tās ir par 40% lielākas nekā parastās arabika šķirnes pupiņas, tādēļ tās parasti sauc par “ziloņu pupiņām”. Saldā medus un karameles garša savijas ar sabalansēta skābuma un salduma notīm, kam vēlāk seko ilgstoša pikanta pēcgarša.
Bagātīgās dabas un labvēlīgā Nikaragvas klimata ieskauti lauksaimnieki audzē izsmalcinātas kafijas pupiņas. Mierich ģimenes īpašumā esošās kafijas plantācijas pastāvīgi eksperimentē ar dažādiem kafijas veidiem un apstrādes metodēm. Īpaša uzmanība tiek pievērsta katram kafijas augam un katrai pupiņai. Plantācija ir slavena ar savām rūpēm par apkārtējo vidi. 5 metru attālumā no jebkura ūdens avota nav atļauta nekādu ķīmisku vielu izmantošana, ūdens tiek rūpīgi attīrīts un atkārtoti izmantots mitrai kafijas pupiņu apstrādei. Turklāt, lai kafijas augi būtu ēnā un tiktu aizsargāti no vēja, koki tiek stādīti augstāk. Papildus tas arī nodrošina patvērumu vietējiem savvaļas dzīvniekiem un putniem. Šādā veidā tiek radīta īpašā kafijas garša.
Pateicoties tās izcilajai kvalitātei un garšai, šī kafija tiek marķēta kā Specialty. Saskaņā ar SCA datiem tā tika novērtēta ar 83 punktiem no 100.
VALSTS: Nikaragva
REĢIONS: Matagalpa
SAIMNIECĪBA: Fincas Mierich
AUGSTUMS: 1200–1500 m
ŠĶIRNE: “Maragogype”
APSTRĀDE: mazgātas
GRAUZDĒŠANAS LĪMENIS: vidējs
GARŠAS BUĶETE: Medus, Karamele, Garšvielas
Specifikācijas
Vispārīgi
Kafija tips | Kafijas pupiņas |
Kafija veids | Vienas izcelsmes |
Ražotājs | Kafijas Draugs |
Kafijas izcelsmes reģions | Nikaragva |
Grauzdējuma līmenis | Vidējs |
Izcelsmes valsts | Lietuva |
EAN | 6468474034527 |
Kafijas pupiņu veids | Specializētā kafija |
Izmēri un svars
Svars | 250 g |
Biežāk uzdotie jautājumi
Uzdod savu jautājumu par produktu
Atsauksmes