Specialitātes bezkofeīna kafijas pupiņas Black Crow White Pigeon Colombia Decaf, 250 g
-
Jauns
Piegāde var aizņemt 1 – 3 darba dienas * 93% pasūtījumu tiek piegādāti nākamajā dienā
Specifikācijas
Vispārīgi
Izmēri un svars
Par produktu
“BLACK CROW WHITE PIGEON”. NEPARASTIE KAFIJAS STĀSTI.
24. nodaļa
White Pigeon iepazīstina:
Šokolādes un karameles bagātīgās notis, ko papildina atsvaidzinoši skābs ābolu un citronu aromāts. Apburošs saldums lēnām apvij gaisu ap jums…
No Kolumbijas Huilas reģiona, kas visā pasaulē slavens ar savām unikālajām un īpašajām kafijām, zaļās kafijas pupiņas ceļo uz Vankūveru Kanādā, kur atrodas Swiss Water Decaf galvenais birojs. Tur kofeīns tiek atdalīts, izmantojot Swiss Water®, kas, iespējams, ir pasaulē labākā tehnoloģija.
Šajā ārkārtīgi saudzīgajā procesā tiek izmantots tikai tīrs ūdens (bez ķimikālijām!). Neapstrādātas kafijas pupiņas tiek mērcētas siltā ūdenī, un kofeīns, un aromātiskie elementi sāk šķīst. Pēc tam tajā pašā šķidrumā iegremdē vēl vienu kafijas partiju – šajā gadījumā kofeīns izšķīst, bet aromāti kafijā paliek, jo ūdens jau ir piesātināts ar tiem. Rezultātā tiek atdalīts 99,9 % kofeīna un maksimāli saglabātas aromāta, un garšas īpašības. Šo delikāto un saudzējošo procesu izmanto tikai augstākās kvalitātes šķirņu kafijām.
Jūsu White Pigeon
Kopsavilkums:
Izcelsmes valsts | Kolumbija
Reģions | Huila
Ražotājs | Swiss Water Decaf
Augstums virs jūras līmeņa | 1000+ m
Arabikas šķirne | Castillo, Caturra, Kolumbija, Typica
Apstrāde | Swiss Water Decaf
Grauzdēšanas profils | Vidējs
SCA novērtējums | 81,5 punkti no 100
Aromātu palete | Āboli, karamele, citrons
Ieteicamās pagatavošanas metodes: visas pagatavošanas metodes, tostarp espresso.
Sastāvs: grauzdētas kafijas pupiņas.
Uzglabāšanas apstākļi: uzglabāt cieši noslēgtu tumšā, sausā un vēsā vietā.
*****
“Black Crow White Pigeon” ir šeit, lai jūs priecētu ar neparastiem kafijas stāstiem. Šī stāsta galvenie varoņi – Melnā vārna un Baltais balodis – iemieso specializētās kafijas neparasti daudzveidīgo garšas paleti: no tumšām, dziļām, zemes notīm līdz viegliem, smalkiem aromātiem. Šajā garajā skalā iekļaujas visi iespējamie garšas brīnumi, kas sākas ar neizprotamu tumsu un lēnām pārvēršas par tādu balto krāsu, kas aizrauj elpu. Katra kafija kopā ar savu unikālo stāstu slēpjas skaistā iepakojumā, kas var atgādināt jaunu nodaļu jūsu lasītajā grāmatā: rūpīgi numurētas nodaļas ir no 1 līdz 24. Iegremdējieties dziļi jaunos piedzīvojumos ar “Black Crow White Pigeon”: atklājiet stāstus, ko stāsta katra nodaļa, ieslīgstot unikālās garšās un dodieties tik smaržīgā ceļojumā, ka to noteikti nebūs iespējams aizmirst. Droši sāciet savu personīgo ceļojumu no jebkuras nodaļas…
Kafijas pase
Biežāk uzdotie jautājumi
Kafiju grauzdējam pie mūsu partneriem Lietuvā, vienā no labākajām vietējām grauzdētavām.
Šī kafija ir piemērota visiem kafijas gatavošanas veidiem: espresso, filtram, apliešanai.
Specializētās kafijas pupiņas ir visaugstāk novērtētā kafija. Kas un kā to vērtē? Saskaņā ar Specialty Coffee Association (SCA) skalu sertificēti kafijas degustētāji novērtē kafijas kvalitāti: izcelsmi, zaļo pupiņu izskatu, pagatavotās kafijas aromātiskās un garšas īpašības. Un tikai kafija, kas novērtēta ar vairāk nekā 80 punktiem no 100, tiek saukta par specializētu.
Tā ir viena no labākajām bezkofeīna kafijām, ko esam atraduši. Pirmkārt, kofeīns tiek izvadīts, izmantojot, iespējams, labāko kofeīna atdalīšanas tehnoloģiju Swiss Water®. Tas ir maigs process, kurā tiek izmantots tikai tīrs ūdens (bez ķimikālijām!), un rezultātā tiek maksimāli saglabātas kafijas aromātiskās un garšas īpašības.
Jā, šī kafija sastāv tikai no arabikas pasugu – Castillo, Caturra, Colombia, Typica – kafijas pupiņām.
Uzdod savu jautājumu par produktu
Atsauksmes