Specialitātes bezkofeīna kafijas pupiņas Black Crow White Pigeon Colombia Decaf, 250 g

“BLACK CROW WHITE PIGEON”. NEPARASTIE KAFIJAS STĀSTI.

24. nodaļa

White Pigeon iepazīstina: 

Šokolādes un karameles bagātīgās notis, ko papildina atsvaidzinoši skābs ābolu un citronu aromāts. Apburošs saldums lēnām apvij gaisu ap jums…

No Kolumbijas Huilas reģiona, kas visā pasaulē slavens ar savām unikālajām un īpašajām kafijām, zaļās kafijas pupiņas ceļo uz Vankūveru Kanādā, kur atrodas Swiss Water Decaf galvenais birojs. Tur kofeīns tiek atdalīts, izmantojot Swiss Water®, kas, iespējams, ir pasaulē labākā tehnoloģija.

Šajā ārkārtīgi saudzīgajā procesā tiek izmantots tikai tīrs ūdens (bez ķimikālijām!). Neapstrādātas kafijas pupiņas tiek mērcētas siltā ūdenī, un kofeīns, un aromātiskie elementi sāk šķīst. Pēc tam tajā pašā šķidrumā iegremdē vēl vienu kafijas partiju – šajā gadījumā kofeīns izšķīst, bet aromāti kafijā paliek, jo ūdens jau ir piesātināts ar tiem. Rezultātā tiek atdalīts 99,9 % kofeīna un maksimāli saglabātas aromāta, un garšas īpašības. Šo delikāto un saudzējošo procesu izmanto tikai augstākās kvalitātes šķirņu kafijām.

Jūsu White Pigeon

Kopsavilkums: 

Izcelsmes valsts | Kolumbija

Reģions | Huila

Ražotājs | Swiss Water Decaf

Augstums virs jūras līmeņa | 1000+ m

Arabikas šķirne | Castillo, Caturra, Kolumbija, Typica

Apstrāde | Swiss Water Decaf

Grauzdēšanas profils | Vidējs

SCA novērtējums | 81,5 punkti no 100

Aromātu palete | Āboli, karamele, citrons

Ieteicamās pagatavošanas metodes: visas pagatavošanas metodes, tostarp espresso.  

Sastāvs: grauzdētas kafijas pupiņas.

Uzglabāšanas apstākļi: uzglabāt cieši noslēgtu tumšā, sausā un vēsā vietā.

*****

“Black Crow White Pigeon” ir šeit, lai jūs priecētu ar neparastiem kafijas stāstiem. Šī stāsta galvenie varoņi – Melnā vārna un Baltais balodis – iemieso specializētās kafijas neparasti daudzveidīgo garšas paleti: no tumšām, dziļām, zemes notīm līdz viegliem, smalkiem aromātiem. Šajā garajā skalā iekļaujas visi iespējamie garšas brīnumi, kas sākas ar neizprotamu tumsu un lēnām pārvēršas par tādu balto krāsu, kas aizrauj elpu. Katra kafija kopā ar savu unikālo stāstu slēpjas skaistā iepakojumā, kas var atgādināt jaunu nodaļu jūsu lasītajā grāmatā: rūpīgi numurētas nodaļas ir no 1 līdz 24. Iegremdējieties dziļi jaunos piedzīvojumos ar “Black Crow White Pigeon”: atklājiet stāstus, ko stāsta katra nodaļa, ieslīgstot unikālās garšās un dodieties tik smaržīgā ceļojumā, ka to noteikti nebūs iespējams aizmirst. Droši sāciet savu personīgo ceļojumu no jebkuras nodaļas…