Specializētās kafijas pupiņas Ethiopia Shakisso, 150 g
Specifikācijas
Vispārīgi
Izmēri un svars
Par produktu
Šī izcilā kafija ir ārkārtīgi aromātiska un salda. Aromāts atgādina rabarberus, sulīgas mellenes un saldu vaniļu. Īpaši iecienīta Āfrikas kafijas piekritēju un to cilvēku vidū, kuri dod priekšroku tasītei augstākās kvalitātes kafijas.
Izraēlam Degfa (Israel Degfa) piederošais kafijas pārstrādes uzņēmums „Anasora“ atrodas Etiopijas Guji reģiona augstienē. Rūpnīcā, kas atrodas netālu no Tur upes, ražo augstākās kvalitātes kafiju, ko iepērk no 1000 mazu saimniecību īpašniekiem, kas pieder pie Oroma etniskajām grupām. Etiopijas kafijas pasaule labi pazīst Izraēlu Degfa. Visi viņu ļoti ciena par viņa rūpēm un vietējo kafijas audzētāju atbalstu. Tā top viena no gardākajām kafijām pasaulē.
Pateicoties tās izcilajai kvalitātei un garšai, šī kafija tiek marķēta kā Specialty. Saskaņā ar SCA datiem kafija tika novērtēta ar 88 punktiem no 100.
VALSTS: Etiopija
REĢIONS: Guji
SAIMNIECĪBA: Izraēla Degfa „Anasora“
AUGSTUMS: 1600–1800 m
ŠĶIRNE: „Heirloom“
APSTRĀDE: dabīga
GRAUZDĒŠANAS LĪMENIS: vidējs
GARŠAS BUĶETE: Rabarberi, Mellenes, Vaniļa
Kafijas pase
Biežāk uzdotie jautājumi
Uzdod savu jautājumu par produktu
Atsauksmes