Šī kafija būs īsts dārgums Brazīlijas kafijas šķirņu un tradicionālo kafijas garšu mīļotājiem! Pagatavotajā tasītē būs sajūtamas saldas karameles, mandeļu un rozīņu notis, kas noteikti iepriecinās ikvienu.
Šī ir viena no pastāvīgākajām kafijas šķirnēm “Fucking Strong Coffee” sortimentā. Tās izcelsme ir Fazenda Santa Catarina saimniecība, kas atrodas Brazīlijas reģionā Minasžeraisā. Šajā saimniecībā īpaša uzmanība tiek pievērsta bioloģiskajai lauksaimniecībai. Kafija ostā nonāk ar vilcienu. Saimniecība piedalās projektos, kas saistīti ar Amazones mežu atjaunošanu.
Pateicoties Omni-roast grauzdēšanas metodei, šī kafija ir piemērota dažādām pagatavošanas metodēm: tā garšos lieliski pagatavota gan espresso kafijas automātos, gan filtrētas kafijas pagatavotājos.
VALSTS: Brazīlija
REĢIONS: Montekarmelo
RAŽOTĀJS: Luiz Monguilod / Fazenda Santa Catarina
AUGSTUMS: 1000 m
APSTRĀDE: Dabīgs
GRAUZDĒJUMS: Vidēji tumšs
GARŠAS NOTIS: Karamele, Mandeles, Maigums/krēmīgums
Sastāvs: grauzdētas kafijas pupiņas.
Uzglabāšana: uzglabāt sausā, vēsā vietā.
Aija A.
Spriežot pēc nosaukuma jābūt “….. ” stiprai, bet ir samērīgs, vidējs stiprums un viena no manām favorītēm, laba garša bez skābuma.
jkozulis
Vjacheslavs Sozinovs
Ne tik stiprs kā uzrakstīts, bet labs.
Olita Milgrāve
Kristine Zolmane