Piena putotāji

Par piena putotāji

Piena putotājs ir ierīce, kas mūsdienu virtuvē kļūst arvien populārāka. Tas silda un/vai saputo pienu, ko vēlāk var izmantot piena kafijas dzērieniem – no cappuccino, latte, latte macchiato līdz flat white vai espresso macchiato, dažādiem kokteiļiem, chai latte, kakao, karstajai šokolādei, tējai un pat dažādiem ēdieniem.

Piena dzērienu cienītāji piena putu gatavošanai izvēlas dažādas ierīces: tie var būt automātiskie kafijas aparāti, kas piena putas pagatavo, nospiežot vienu pogu, vai pusautomātiskie kafijas aparāti, kam nepieciešamas baristas prasmes. Tiem, kas gatavo kafiju citos veidos vai vienkārši nevēlas iegādāties sarežģītāku un dārgāku iekārtu, piena putotājs ir ideāla izvēle. To bieži izvēlas tie, kas iegādājušies kafijas aparātu bez automatizētas piena sistēmas, tādu kā automātiskais kafijas aparāts bez piena putošanas iespējas vai tikai melnai kafijai paredzēts kapsulu kafijas aparāts. Piena putotājs arī ir izplatīta izvēle tiem, kam izmanto dažādus kafijas gatavošanas rīkus.

Kafijas Draugs sortimentā atradīsiet dažādu tipu putotājus no pasaulē slavenākajiem ražotājiem: manuālos, pusautomātiskos un pilnībā automātiskus. 

Rokas piena putotāji

Ja meklējat ekonomisku un ērtu putotāju, kam vajadzīga minimāla kopšana un tīrīšana, rokas piena putotājs ir atbilstošākā izvēle. Populārākie šajā kategorijā – putotāji ar virzuli. Pienu ielej putotājā un tajā sasilda – svarīgi ņemt vērā, kāda tipa plītij putotājs paredzēts (jo sevišķi, ja jums ir indukcijas plīts. Uzkarsētā piena temperatūra nedrīkst pārsniegt 65 grādus pēc Celsija (noderēs termometrs pienam) – tad piena putas būs vissaldākās un visgaršīgākās. Sakarsēto pienu saputo, virzuli ar sietiņu vairākas reizes spiežot uz leju. Kad iegūta vēlamās tekstūras piena putas, tās lej tieši uz pagatavotās kafijas. Šāda veida piena putotājs parasti tiek izgatavots no alumīnija vai nerūsējošā tērauda, lai nodrošinātu izturību un vieglu apkopi. Šie putotāji īpaši piemēroti tiem, kas piena dzērienus nebauda vienatnē – trauka lielā tilpuma dēļ sagatavoto piena putu pietiks vairākām krūzēm.

Cita veida rokas piena putotājs – cits citā saliekami trauki, kas atgādina šeikeri. Tie saputo pienu, bet nesilda. Pietiek ieliet pienu līdz norādītajai atzīmei, uzlikt otru trauka daļu un kratīt, līdz izveidojas stingras piena putas. Ja gatavojat aukstu dzērienu, varat uzreiz izmantot aukstās piena putas, bet, ja piena putas gatavojat karstam dzērienam, pēc saputošanas varat tās uzsildīt mikroviļņu krāsnī.

Jāatzīmē, ka arī French Press kafijas kannu var pieskaitīt šai putotāju klasei. French Press kafijas kanna, lai gan paredzēts galvenokārt kafijas vai tējas pagatavošanai, var aizstāt piena putotāju. To var piepildīt ar iepriekš uzkarsētu pienu un saputot, izmantojot virzuli.

Rokas piena putotājs ir lieliska izvēle tiem, kas novērtē vienkāršību un ērtības un nevēlas tērēties. Turklāt rokas pūtējiem nav vajadzīga elektroenerģija, tāpēc tos var ērti ņemt līdzi ceļojumā vai izmantot vietās, kur nav pieejama elektrība vai tā ir ierobežota.

Pusautomātiskie piena putotāji

Cits piena putotāja veids ir pusautomātiskais piena putotājs. Tā ir rokas ierīce, kas parasti darbojas ar akumulatoru. Tai ir īpašs uzgalis, ar kuru var ātri un ērti saputot stingras piena putas. Viedākām šīs kategorijas ierīcēm ir slēdzis putošanas ātruma maiņai, tāpēc šādā veidā var regulēt putu konsistenci. Šāda veida putotāji aizņem mazāk vietas, un, tā kā tiem parasti nav nepieciešama elektrības kontaktligzda, tos ir ērti ņemt līdzi arī ceļojumā vai izbraukumā. 

Automātiskie piena putotāji

Tiem, kas novērtē maksimālu ērtības un ātrumu, labākā izvēle ir automātiskais piena putotājs. Tiesa gan, tas ir nedaudz dārgāks par citu tipu putotājiem, tomēr vienkāršās darbības dēļ tik un tā ir vispopulārākais. Šī tipa putotājā vajag tikai ieliet pienu līdz norādītajai atzīmei un nospiest pogu – putotājs visu izdara pats. Pienu uzkarsē līdz vajadzīgajai temperatūrai un ar maisītāju saputo. Lielākajai daļai modeļu maisītājus var mainīt, lai regulētu putu daudzumu (var izvēlieties, vai ierīce tikai uzsilda pienu vai arī uzsilda un saputo). Ar viedajiem automātiskajiem putotājiem var saputot ne tikai karstas, bet arī aukstas piena putas, regulēt putošanas temperatūru vai izvēlēties citas integrētās programmas, viena no tām ir karstās šokolādes funkcija. Piemēram, Bialetti modelis Choco & Milk paredzēts gan piena putu, gan karstās šokolādes gatavošanai. 

Pazīstamākie piena putotāju ražotāji

Mēs cenšamies, lai Kafijas Drauga sortimentā būtu labākais, kas atrodams kafijas tirgū. Tāpēc mēs pastāvīgi sekojam līdzi kafijas pasaules jaunumiem un sadarbojamies ar pazīstamākajiem ražotājiem. Mūsu sortimentā ir slavenāko zīmolu labākie piena putotāji: 

Bialetti

Pazīstams itāļu uzņēmums, kas ražo kafijas aparātus, kafijas kannas un citu mazo virtuves tehniku. Bialetti piedāvā vislielāko visu veidu piena putotāju izvēli: rokas putotājus Tuttocrema un Cappuccinatore Acciaio; pusautomātisko putotāju un dažādu krāsu automātiskos piena putotājus.

Hario

Gadsimtiem senās japāņu tradīcijas iemiesojošais uzņēmums piedāvā vispazīstamāko rokas piena putotāju Latte Shaker, ar kuru viegli saputosiet stingras piena putas.

Melitta

Vācu kafijas filtru un kafijas aparātu ražošanas līderis ražo ārkārtīgi populāro automātisko piena putotāju Cremio, ar kuru var saputot gan karstas, gan aukstas piena putas.

JURA

Ražotājs, kas balstās uz Šveices kvalitātes standartiem, piedāvā ne tikai plašu klāstu automātisko kafijas aparātu sortimentu, bet arī populāro automātisko JURA piena putotāju. Izmantojot šo putotāju, var izvēlēties no 3 temperatūras režīmiem: aukstu, siltu un karstu. Tas nozīmē, ka var saputot gan aukstas, gan karstas piena putas.

Sage  

Austrālijas izcelsmes Eiropas zīmols, kas ražo plašu virtuves tehnikas klāstu, piedāvā arī funkcionālu piena putotāju The Milk Cafe, kas izmanto indukcijas sildīšanas principu un ļauj iestatīt vēlamo putošanas temperatūru. Izmantojot dažādus maisītājus, var saputot dažādas stingrības putas.

Novēlam gardu kafiju un citus dzērienus ar viegli pagatavojamām un gardām piena putām!