barista iesaka Brazil
Maija mēnesī barista Inga piedāvā:
-40%
BRAZIL SANTA LUZIA specialitātes kafijas pupiņām

Izmēģiniet BRAZIL SANTA LUZIA kafiju
Populārākā Kafijas Drauga specialitātes šķirne nāk no slavenās Fazenda Santa Luzia specialitātes kafijas audzētavas, kas atrodas Minas Gerais reģionā, Brazīlijā. Šīs kafijas lieliski sabalansētajā garšā tiek apvienotas saldas piena šokolādes un karameles notis ar atspirdzinošu, apburoši maigu nogatavojušos augļu aromātu.

Par BRAZIL SANTA LUZIA
VALSTS: Brazīlija
REĢIONS: Cerrado Mineiro, Minas Gerais
SAIMNIECĪBA: Fazenda Santa Luzia
AUGSTUMS: 1200 m virs jūras līmeņa
ŠĶIRNE: Red Catuai
APSTRĀDES VEIDS: Dabisks
GRAUZDĒJUMS: Vidējs
GARŠAS NOTIS: Piena šokolāde, Karamele, Nogatavojušies augļi
SCA: 84/100

Baristas ieteiktais pagatavošanas veids
Inga iesaka izmēģināt Chemex kafijas pagatavotāju. Šajā lieliskajā kafijas rīkā (kas, starpcitu, ir daļa no Ņujorkas Modernās mākslas muzeja!) iespējams pagatavot gardu kafiju gan sev, gan viesiem. Pagatavojot šo kafiju Chemex pagatavotājā, tā atklās smalkas šokolādes un žāvētu augļu (īpaši žāvētu plūmju!) notis.
