1+1

Specializētās kafijas pupiņas Nikaragva Maragogype, 1 kg

4.47
Daudzums
-30%
36.90  25.83 
Ir centrālajā noliktavā (pieejams interneta veikalā).

Piegāde var aizņemt 1 – 3 darba dienas *93% pasūtījumu tiek piegādāti nākamajā dienā

Neesat pārliecināts, vai šī kafija ir piemērota jums? Apmeklējiet kādu no mūsu veikaliem un nogaršojiet to!
Mūsu veikalos vienmēr ir iespējams nogaršot līdz pat 14 dažādām kafijām. Ja vēlaties uzzināt vai jūsu izvēlētā kafija pašlaik ir pieejama degustācijai, lūdzu, sazinieties ar mums.
Kur var apskatīt produktu?
Maskavas iela 4, Rīga
Ir
Ieriķu iela 3, T/C "Domina Shopping", Rīga
Ir
Maskavas iela 257, T/C "Akropole", Rīga
Ir
Specializētās kafijas pupiņas Nikaragva Maragogype, 1 kg
Specializētās kafijas pupiņas Nikaragva Maragogype, 1 kg
Pieejams
-30%
36.90  25.83 

Specifikācijas

Par produktu

Šī „Maragogype“ kafijas šķirne izceļas ar īpaši lielām kafijas pupiņām. Tās ir par 40% lielākas nekā parastās arabika šķirnes pupiņas, tādēļ tās parasti sauc par “ziloņu pupiņām”. Saldā medus un karameles garša savijas ar sabalansēta skābuma un salduma notīm, kam vēlāk seko ilgstoša pikanta pēcgarša. 
Bagātīgās dabas un labvēlīgā Nikaragvas klimata ieskauti lauksaimnieki audzē izsmalcinātas kafijas pupiņas. Mierich ģimenes īpašumā esošās kafijas plantācijas pastāvīgi eksperimentē ar dažādiem kafijas veidiem un apstrādes metodēm. Īpaša uzmanība tiek pievērsta katram kafijas augam un katrai pupiņai. Plantācija ir slavena ar savām rūpēm par apkārtējo vidi. 5 metru attālumā no jebkura ūdens avota nav atļauta nekādu ķīmisku vielu izmantošana, ūdens tiek rūpīgi attīrīts un atkārtoti izmantots mitrai kafijas pupiņu apstrādei. Turklāt, lai kafijas augi būtu ēnā un tiktu aizsargāti no vēja, koki tiek stādīti augstāk. Papildus tas arī nodrošina patvērumu vietējiem savvaļas dzīvniekiem un putniem. Šādā veidā tiek radīta īpašā kafijas garša.  
Pateicoties tās izcilajai kvalitātei un garšai, šī kafija tiek marķēta kā Specialty. Saskaņā ar SCA datiem tā tika novērtēta ar 83 punktiem no 100. 
VALSTS: Nikaragva 
REĢIONS: Matagalpa 
SAIMNIECĪBA: Fincas Mierich 
AUGSTUMS: 1200–1500 m 
ŠĶIRNE: “Maragogype” 
APSTRĀDE: mazgātas 
GRAUZDĒŠANAS LĪMENIS: vidējs 
GARŠAS BUĶETE: Medus, Karamele, Garšvielas 
Garšas ceļvedis
Garšvielas
Karamele
Medus

Kafijas pase

Kafijas izcelsmes reģions
Centrālamerika
Kafija veids
Vienas izcelsmes
Grauzdējuma līmenis
Vidējs

Biežāk uzdotie jautājumi

Kur grauzdējat šo kafiju?

Kafiju grauzdējam pie mūsu partneriem Lietuvā, vienā no labākajām vietējām grauzdētavām.

Vai atbilde bija noderīga? 4 0
Kuras gatavošanas metodes ir piemērotas?

Šī kafija ir piemērota visiem kafijas gatavošanas veidiem: espresso, filtram, apliešanai.

Vai atbilde bija noderīga? 4 0
Kā specializētās kafijas pupiņas atšķiras no parastajām?

Specializētās kafijas pupiņas ir visaugstāk novērtētā kafija. Kas un kā to vērtē? Saskaņā ar Specialty Coffee Association (SCA) skalu sertificēti kafijas degustētāji novērtē kafijas kvalitāti: izcelsmi, zaļo pupiņu izskatu, pagatavotās kafijas aromātiskās un garšas īpašības. Un tikai kafija, kas novērtēta ar vairāk nekā 80 punktiem no 100, tiek saukta par specializētu.

Vai atbilde bija noderīga? 5 0
Ko kafijai dod mitrā apstrādes metode?

Kafijas mitrā apstrāde pašu ogu atdala no pupiņas, pupiņas fermentē ūdenī un pēc tam žāvē. Šādi apstrādātai kafijai ir ārkārtīgi “tīra” garša. Vienkāršāk ir nosaukt dominējošās garšas notis. Bieži vien ir augļaināka.

Vai atbilde bija noderīga? 0 0
Kāpēc pašas pupiņas ir tik lielas, un vai tas nav bīstami automātiskajam kafijas aparātam?

Šī kafija pieder arabikas pasugai Maragogype, kuras pupiņas ir gandrīz divas reizes lielākas par parastajām arabikas pupiņām. Automātiskajam kafijas aparātam nekas nedraud – varat droši baudīt gardu kafiju!

Vai atbilde bija noderīga? 0 0

Uzdod savu jautājumu par produktu

Nosūtīt jautājumu

Atsauksmes

4.47
19 atsauksmes
78%
5%
5%
5%
5%
  • februāris 15, 2024

    Бобы очень большие и из за этого кофемолка гораздо дольше молит, во вторых помол нужен очень мелкий потому что плотность у зерна гораздо меньше чем у других, само зерно не самого лучшего качества, попадается много шкурок, а по поводу вкуса, стаблиьная приятная кислинка, но дескрипторы плохо различаются, и достаточно сложно найти тот самый баланс, готовлю на эспресс кофемашина, с блюретио 2:1, закладка 18.5 грам кофе, выход 37 грам готового напитка, за 25 секунду

    Vai atbilde bija noderīga?
  • augusts 8, 2023

    No visām iegādātātajām kafijām, šī ir favorīts visai ģimenei. Ļoti maiga, bet piesātināta garša. Noteikti pirkšu vēl.

    Vai atbilde bija noderīga?
  • Verificēts lietotājs
    septembris 30, 2022

    Pirmo reizi pasūtīju, ļoti patīkama garša, bieza un aromātiska kafija.

    Vai atbilde bija noderīga?

Atstāt atsauksmi

Pastāstiet mums vairāk par precēm vai pakalpojumiem, kas iegādāti vietnē Kafijas Draugs. Jūsu viedoklis ir nozīmīgs!

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti kā *

Reitings

Vai izmēģinājāt šo produktu? Atstājiet vērtējumu